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酒店
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现代酒店经典管理制度1001例
李津主编2006 年出版608 页ISBN：7544319253本书汇编了诸多成功酒店内部制度、办法、规定数百条，从总经理办公室管理制度、大堂管理制度到保安部管理制度等等，使酒店在管理方面有章可循、有镜可鉴、现用现查，为酒店管理者案头必备全书。...
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现代酒店星级服务标准 上
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版420 页ISBN：7806773754本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
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酒店，家的感觉 住进世界38家设计型酒店
张智强著2006 年出版253 页ISBN：7302138850本书是作者作为建筑师对近年受人们青睐的设计型酒店，对其中的代表性的外观、房间等设计加以文字和图片的说明。
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旅馆饭店酒店消防安全
王学谦主编2003 年出版213 页ISBN：750782280X本书介绍了旅馆、饭店、酒店、社区与家庭、公共娱乐场所、商业网点、旅游场所、餐饮场所等公共聚集场所的消防安全基础知识、措施及事故教训。...
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现代酒店星级服务标准 下
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版927 页ISBN：7806773754本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
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此生寄如客：奢华酒店
吴琼编著2007 年出版123 页ISBN：7806786597本书是以酒店为主题介绍异域文化的，共介绍包括巴黎雅典娜广场酒店、伦敦伯克利酒店、东京椿山庄酒店在内的八个著名酒店。这些酒店几乎无一例外地由名设计师担纲设计，很好地体现了设计师的设计理念，使每家酒店...
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服务管理 酒店管理的新模式
（澳）贾依·坎达姆普利著；程尽能，韩鸽等译2006 年出版364 页ISBN：7563713557本书共分为四个部分，十一章。主要内容如下：一、服务性质；二、服务产品的性质；三、质量——服务的核心；四、了解顾客的需要；五、服务愿景；六、现代营销——外部服务的含义；七、现代营销——内部管理的含义；八、服务授...
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