酒店
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酒店电子商务 从信息技术到数据技术
吴联仁，李彬，谷慧敏编著2016 年出版201 页ISBN：9787563734498对于酒店行业来说，如何进行大数据挖掘与预测以实现精准销售，从而提高酒店营收及品牌价值已成为酒店应具备的关键能力。管理者应该如何来借助大数据为酒店行业的运营管理服务呢？同时大数据应用又将如何突出其在...
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新时代下的旅游实训与酒店管理
潘怡，米雨，姚洪英著2017 年出版351 页ISBN：9787519408497本书从实际情况出发，考虑到消费者角度，随着生活水平的提高和旅游经验的丰富，其需求的求质性特征日益明显，从而对信息提出了更高的要求。对于旅游行业，从景点规划开发、旅游信息统计，到确定目标市场、制定市场竞争...
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酒店前厅客房服务与管理
姚玉英著2017 年出版227 页ISBN：9787308165396《酒店前厅客房服务与管理》是在作者多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生传递从事前厅和客房管理与服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握饭店前厅和客房服...
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酒店前厅客房服务与管理 第2版
谢玉峰主编2016 年出版246 页ISBN：9787564532659本书对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论知识和操作知识进行了系统地阐述。本书共分为十四章，主要内容有前厅部概述、客房预订技术管理、前厅服务、前厅部的动转控制与有效沟通、宾客关系管理、前厅部信息...
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酒店空间 室内设计工程档案
董君2017 年出版224 页ISBN：9787503889745本书以案例类型划分，突出特性。选用的都是国内优秀的设计师设计的实景图案例，并配上平面布置图和简介实用的设计说明，内容可参考性强，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特...
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复旦卓越 酒店应用英语
景韵主编；江晶鑫，罗？副主编；陈永林，高媛，李点点，李雪冬编写2015 年出版289 页ISBN：9787309117776本书共有五个章节，讲述酒店岗位礼貌应答、前厅、客房、餐饮、酒店管家等内容。每章节分Language Notes(高频词汇、常用表达), Workshops(情景对话), Activities(模拟对话), Virtue Life(案例分析)或Consolid...
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7天连锁酒店靠的是什么 经济型酒店成功的标杆
江美亮编著2016 年出版168 页ISBN：9787545445121本书解密了中国市值第一的经济型酒店品牌酒店，本书从“差异定位，铸就7天的品牌”“优质服务，造就了7天的长远发展”“管理模式，健全了7天的加盟方式”“多种渠道，形成了7天的营销模式”“创新品牌，提升了7天的市...
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从零开始学做酒店经理
容莉编著2017 年出版263 页ISBN：9787115443212本书共8章，分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面，为酒店管理人员开展工作...
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酒店服务心理学 第2版
程春旺，王小利著2016 年出版198 页ISBN：9787118109153本书主要包括心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、气质与性格、情绪与情感、酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理、酒店客房服务心理、酒店投诉服务心理、酒店员工心理与管理、酒店员工的群体...
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做最成功的酒店职业经理人
王凤生著2017 年出版335 页ISBN：9787503258091全书共分三篇。内容分别如下：第一篇是自我管理，即对自己的管理，是职业经理人的自我修炼和学习提升，主要内容包括职业经理人概论、角色定位、时间管理、沟通技巧、情商。自我管理先管好自己再影响别人，是职业经理...
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酒店英语与国际服务文化 3A酒店英语认证教材
（加）詹姆斯·莫里斯（James Morris），时李铭著2017 年出版262 页ISBN：9787111558323在当今竞争激烈的住宿业中，服务是一切。工作人员需要能够提供“哇！”的服务——客人的经验超过他们的期望。3A酒店英语认证计划侧重于国际化的服务标准，满足酒店工作者通过英语交流给客人留下良好印象的需求。...
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