酒店

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  忘忧酒店

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  梅莉·萨依尔（MERYL SAWYER）著；苏于瑾译2000 年出版348 页ISBN：9574914577

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  酒店色彩教程

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  （德）维恩，（德）洛斯奇，（德）乔恩克著；深圳市艺力文化发展有限公司译2016 年出版443 页ISBN：9787553753164

  本书是一本供色彩设计和酒店室内设计人员参考的工具书，将科学与创意、设计和实验乐趣融为一体，评估了色彩认知的直接影响以及它与健康幸福的关系；通过调查、收集和分析参与对象对色彩的认知，以及探讨色彩与图案...

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  酒店英语 即听即说

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  刘爽2017 年出版144 页ISBN：9787111571650

  为了帮助广大英语爱好者更好的学习和提高自身的英语口语水平，我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。本书的最大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句，在不同的场合下错用...

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  新空间 酒店

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  《新空间》编辑组编2016 年出版303 页ISBN：9787538195514

  本书中收录的酒店设计以现代简约、时尚风格为主。这类酒店在城市商务、旅游业的发展中扮演重要的角色，也是最能体现室内设计新潮流、新理念以及新材料、新陈设产品的酒店项目类型。设计师通过可用空间的最大...

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  顶级酒店空间

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  《金堂奖》组委会编2013 年出版151 页ISBN：9787503868429

  金堂奖为室内设计界每年一度的大型盛会，本套图册为金堂奖的重点宣传窗口和重点设计项目的承载平台，本套书为分10本，分别对室内设计的14个类型进行了详细评价与介绍，并形成合订本。可算是室内设计界的年鉴，也是室...

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  中国酒店业服务质量与管理文化探索研究

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  崔正编2012 年出版172 页ISBN：9787514122176

  本研究的主要目的是为了更好地了解中资酒店和外资酒店在中国酒店市场服务质量方面的不同，并在此基础上探索文化和服务质量之间的关系。通过对技术和人际交往是否是造成服务质量差异原因的研究，获得在中国内地...

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  酒店营销实务

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  何丽芳，贺湘辉，杜秋蓁编著2012 年出版253 页ISBN：9787545411300

  本书分为十章，对酒店营销的基础知识、市场调研与分析、目标市场营销、市场定位等方面，进行了系统、完整、详尽的介绍，有一定的指导和借鉴作用。...

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  星级酒店培训管理全案

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  匡仲潇主编；付玮琼副主编2013 年出版180 页ISBN：9787122164667

  本书介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制订、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。本书内容更加实用...

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  星级酒店培训管理

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  薛永刚，秦瑞鹏，王静媛编著2012 年出版216 页ISBN：9787545413182

  本书内容包括酒店培训需求分析与计划、酒店基层员工培训、酒店主管领班培训、酒店专题培训，以及培训实施与控制、效果与转化评估等。

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  五星商务度假酒店

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  香港理工国际出版社有限公司编2010 年出版303 页ISBN：9787533537265

  本书收录了亚洲地区最新的品牌酒店项目，着重分析商务酒店和度假酒店新的发展趋势和共性与差异性。最新的酒店代表当下的酒店发展趋势，因此，稿件都是最近两年新开张的国际品牌旗下的五星以上酒店，所有作品均属世...

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  中国国家地理全球先锋设计 视觉酒店

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  董君等主编2011 年出版223 页ISBN：9787503858895

  本书介绍了全球现代最具有影响力的20位酒店设计大师和设计事物所的设计手法和设计特点，并介绍他们各自的成功的设计案例。

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  酒店经理365天超级管理手册

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  王生平，滕宝红编著2013 年出版309 页ISBN：9787115310200

  本书主要描述了酒店经理的岗位职责，具体包括酒店的职责权限以及酒店经理的职责要求和日常工作内容；列举了酒店经理需要掌握的各项管理技能，如制订工作计划、汇报与下指示、进行有效授权等；重点介绍了酒店经理在...

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  经济型酒店操作实务

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  姜玲编著2013 年出版212 页ISBN：9787545416510

  随着国内经济型酒店的韧带发展与扩张，酒店工作人员的管理与操作技能的提高与培训制约经济型酒店发展的关键因素。本书作者针对这一现状编写本书，旨在提高经济型酒店工作人员的管理水平和操作技能，成为他们最实...

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  酒店管理工具箱

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  易钟主编2013 年出版712 页ISBN：9787111401667

  本书集系统性、操作性、工具性、全案性为一体，涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准，内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管...

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  旅游酒店服务与管理

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  阎文实，满姝主编2011 年出版342 页ISBN：9787544146807

  本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上，共分为两个板块，第一大板块为饭店管理基础知识与基层管理实务，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质...

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  新编现代酒店（饭店）管理实务大全

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  曹希波编著2012 年出版499 页ISBN：9787511908575

  本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，从现代酒店业现状以及发展趋势，到现代酒店各部门（前厅部、客户部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、保卫部、公关部等）的规范管理，现代酒店经营过程中常见的问...

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  酒店宾馆早会管理

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  刘珍编著2012 年出版179 页ISBN：9787550701663

  早会集全日的管理于20分钟之内，全方位地对每个人、每件事进行清理和控制，达到改善员工精神面貌，创建组织学习文化,建立相互检查、监督考核机制，聚焦公司品牌文化引导企业行为，提高核心竞争力。本书以实操的形式...

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  酒店实用礼仪 第3版

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  何丽芳，隋海燕编著2013 年出版291 页ISBN：9787545418934

  本书介绍了酒店服务接待工作中的礼貌、礼仪、礼节常识，帮助酒店服务人员学会并掌握接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范，培养服务人员的人际交往能力，养成礼貌待客的良好职业习惯。内容...

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  酒店前厅与客房管理

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  唐飞，方雅贤，曹洪珍编著2012 年出版239 页ISBN：9787302310471

  本书系统地介绍了饭店前厅和客房服务与管理的专业知识、操作程序和基本技能,既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识,又有这两个部门新信息的介绍及案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本...

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  酒店空间室内设计与施工图

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  郭晓阳，孙佳娜编著2013 年出版120 页ISBN：9787122157829

  本书首先介绍了酒店空间设计的相关概念、设计方法和要求，之后列举了5个酒店项目室内设计的部分施工图，并配光盘附施工图。书中还展示了各项目方案阶段的效果图、完工后的实景照片等。...