酒店

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  酒店口语急用句

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  李军锋主编2009 年出版187 页ISBN：9787543323797

  本书为实用英语口语训练书，包含星级酒店主题下可能遇到的所有场景，如酒店前台服务、客房服务、订餐、付费、投诉等等，各单元配有典型例句、小注释、生词词组、对话实例和替换句型。本书版式设计活泼，内容丰富而...

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  酒店培训管理

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  贺湘辉主编2004 年出版281 页ISBN：7501702160

  本书为酒店培训理论与实务。

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  酒店老板经营的300个细节

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  赵建民，孙一慰主编2007 年出版271 页ISBN：7533148568

  本书从具体的案例入手，从不同的角度分析、揭示和阐述了酒店老板卓越经营的300个细节问题，突出了细节经营卓越运筹和可操作性。

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  酒店服务英语

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  宁毅著2008 年出版157 页ISBN：9787562446347

  本书内容编排以酒店主要工作岗位和流程为主线，以各个工作岗位为基本语言功能。以语言的使用功能为主，一个工作岗位为一个单元。配合课堂教学改革，反映实习实训内容。功能场景设计与现行的某个实训内容配合，以便...

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  酒店安全控制与管理

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  郑向敏主编2009 年出版166 页ISBN：9787562446521

  本书试图通过对饭店安全的现象研究,探索饭店安全的本质、特征、发生规律和表现形态，研究饭店安全的控制与管理，为饭店安全管理提供理论依据和有效措施。在研究方法上，本书综合运用旅游学、社会学、历史学、组...

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  酒店总经理管理二十讲

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  方伟群著2008 年出版324 页ISBN：9787503235061

  本书共二十讲，分人力资源管理、工程管理、创新管理、餐饮管理、客务管理、营销管理六个部分。

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  酒店管理实务 新编中职旅游

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  蒋卫平主编2008 年出版214 页ISBN：9787562443940

  本书以中等职业学校酒店服务与管理专业学生为主要对象，重点阐述了酒店管理概论、酒店管理的基础理论、酒店营业部门的运行与协作、酒店设备管理和酒店安全管理等五大方面。内容详实、观点新颖，有较多相关链接...

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  酒店与旅游管理散论

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  牟峰著2004 年出版180 页ISBN：7561427816

  本书为作者发表在各地报刊的文章集成，系统地探讨了酒店旅游管理理论。全书分为上、下篇，对酒店与旅游业管理者有一定的参考价值。

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  空间·星级酒店

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  李强主编2005 年出版251 页ISBN：7561821298

  书中以图片和文字展示了京、沪两地共6家五星级酒店的室内空间。

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  酒店英语

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  赖春容主编2008 年出版297 页ISBN：9787811341171

  本书介绍了酒店前厅、客房、商场娱乐等场所的管理。

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  酒店英语900句

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  武平，浩瀚主编2008 年出版290 页ISBN：9787506296144

  本书专为从事酒店服务业的人士量身定做。全书内容丰富、精准，语言通俗、地道，对迅速提高酒店服务人员的英语待客能力极有助益。

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  闹鬼的酒店

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  （德）布里吉特·约翰娜·亨克尔-魏德霍费尔（B.J.Hen1999 年出版165 页ISBN：7500751346

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  酒店经营管理新论

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  王全在，李雯，王香茜编著2008 年出版289 页ISBN：9787509509401

  近年来，随着现代管理学中的新理论、新观点和新方法的产生与发展，作为企业管理领域中的酒店企业也必须要运用这些新理论、新方法进行有效的管理，才能适应新形势对酒店企业管理的要求。基于此，本书将从现代企业制...

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  酒店实用英语

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  于立新主编2008 年出版171 页ISBN：9787121072871

  本教材系统讲授了酒店管理所涉及的前台、客房、餐饮、酒吧、会议中心、康乐、厨房、酒店人力资源管理与酒店营销等主要业务流程的专业英语知识及其英文表达方式，其内容可兼顾餐饮管理专业的需要。全书10个单...

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  现代酒店服务意识

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  韦明体主编2008 年出版141 页ISBN：9787562444763

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  酒店管理概论

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  苏枫著2008 年出版281 页ISBN：9787562446569

  《酒店管理概论》在体系上借鉴和吸收了国内外学者对现代管理学以及其他相关学科的研究成果，结合酒店行业的特点，用创新精神去探索酒店自身的运行规律，从而建立具有酒店管理特色的基本理论体系。在编写过程中，充...

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  酒店英语速查词典

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  万抒佳主编；樊辉，董歆恬，杜妙娣，高超，马骏峰，马吉良，何传鑫参编2015 年出版568 页ISBN：9787111514749

  该词典建立了国际酒店用语的标准化中文释义，是一本集翻译、写作、学习为一体的实用工具书和参考书；融入了大量的酒店专业知识，可视为一本酒店专业知识手册；收入七千余条酒店业常用专业术语，其中包括不少在其他同...

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  互联网+酒店 传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构

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  李勇著2016 年出版270 页ISBN：9787115410627

  本书主要内容包括三大部分转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长；学习东呈酒店在“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模...

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  振宇英语 终极365天酒店饭店口语大全

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  考特尼·乔伊斯·沃勒，乔舒亚·H·乔舒亚·H·帕克著；方振宇，乔舒亚·H·帕克编2014 年出版459 页ISBN：9787511020475

  本书是一本以最完整、最全面的酒店饭店方面的口语学习宝典。7个精心设计的主题，将近200个实用的话题，1200个酒店饭店常用词汇。500个现学现用完成句型，154个原汁原味的对话，，给您提说英语最真实的氛围和全方位练...

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  酒店前厅运营与管理

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  李肖楠，刘艳主编；胡顺利，许爱云副主编2016 年出版258 页ISBN：9787122259806

  《酒店前厅运营与管理》一书的结构设计突出“教学做一体”，从案例导入、岗位流程的操作，到情景模拟训练和案例讨论，力求实现教学的过程就是服务程序系统化训练的过程；内容编排既充分考虑“就业导向”的需要，也着...