舌尖
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舌尖上的味道 全家人的营养餐
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460124本书按照人群的特点,分为婴幼儿、青少年、女性、中老年等6大类,针对人群的特点,介绍适宜的各式菜肴。
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舌尖上的养生食谱 不时不食的24节气美味攻略
高玉才主编2013 年出版223 页ISBN:9787538470154希望能藉由这本书传达更多的保健和菜肴知识,让读者明白吃的好不如吃的巧,机体顺应四时变化而活动、起居、饮食,再加上当季新鲜美味的当季食材来辅佐运用,只要能掌握此原则,就能轻松透过饮食而达到祛病、强身、健...
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舌尖上的中国:中国文化名家说名吃=A BITE OF CHINA
梁实秋著2013 年出版370 页本书收集了梁实秋、汪曾祺、王世襄等数十位中国现当代文化名家谈论美食的文章,其中有传统大菜,也有特色小吃,将中国经典美食与回忆、故乡、风俗、文化等完美地融合在一起,不仅是精神上的美食之旅,更是赏心悦目的...
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舌尖上的中国 中国美食全典
李春梅,刘佳编著2013 年出版606 页一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,不仅各种美味佳肴遍布中国各地,中国菜品更是风行海外。传统美食不仅是味蕾上的一点滋味,更是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。在这里,有舌尖下的浙江,有味蕾上的川湘,有...
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舌尖上的中国 中华美食魅力之旅
李春梅,刘佳主编2013 年出版418 页本书包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美食炮制方法完全指南”,向你展示一个不一样的中国。“中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示。“中国...
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食在宋朝 舌尖上的大宋
李开周著2019 年出版250 页ISBN:9787541154027《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这本书,让大家了解宋朝人吃什么主食,有什么菜式,开什么饭馆,进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程,让我们对古代饮食的想象...
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吃货心理学 舌尖上的心理密码
金圣荣编著2019 年出版231 页ISBN:9787519040642在《吃货心理学》这本书中,我们可以了解到我们生活中经常发生的一些关于吃的事件,例如,经常吃辛辣食物的人容易脾气急躁;体重超标的人往往抵抗不住油腻食物的诱惑等等。《吃货心理学》的出现,为偏执于某一类型吃...