食物
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相宜食物科学搭配营养菜点
吴杰主编2010 年出版260 页ISBN：9787508265599本书根据现代营养学及食物相宜相克的基本原理，以日常饮食中最常用的食材的原料，进行科学搭配，推出400款营养菜点，以供广大家庭选用。
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食物的营养与功效 食物密码
罗催，俞玉赟主编2011 年出版216 页ISBN：9787538866636食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...
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食物中毒调查处理指南
林祥田主编2010 年出版180 页ISBN：9787117137133野生有毒蘑菇、有毒海洋生物、食品污染致病性细菌、化学物质等导致食物中毒时常见到报道。让公共卫生工作者、医疗机构医务人员、食品生产经营者、甚至广大群众了解食源性疾病、食物中毒的信息和特征，了解食...
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美味汉堡包 食物的来源与制造
铁皮人美术编2010 年出版96 页ISBN：9787534258053本书从一个主题切入，深入浅出地讲述各种趣味科普知识。内容有趣，插图精美，整体风格时尚，具有一定的市场潜质。
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激发孩子阅读兴趣的300个百科揭秘 可怕的食物
于秉正主编2011 年出版156 页ISBN：9787513701150我们吃的蜂蜜其实是蜜蜂的呕吐物，而燕窝也是金丝燕用自己凝固的唾液结成的窝。本书针对每一个可怕的问题进行了趣味解答，从而培养了他们对科学的兴趣。...
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饮食宜忌与食物搭配速查图录
刘昆编著2011 年出版277 页ISBN：9787537550154本书从食材的保健功效、食用禁忌、相宜食物、相克食物、人群适用宜忌、选购宜忌、烹调及储存宜忌等多个方面，给读者提供了一些饮食上的宜忌小知识。同时，本书还针对不同的人群，如各种体质的人群、不同年龄段的...
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食物分七味，吃对才健康
（韩）崔炳甲著2012 年出版246 页ISBN：9787807637257中医对食物有独到的见解，根据食物的不同属性、成熟的季节，以及食用者的体质，合理搭配，就能滋补身体，并通过中医的食疗理论治疗各种疾病。本书就是从这个角度出发，着重介绍食物属性对人体的影响，酸甜苦辣咸涩淡七种...
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十三香家常百味 第2辑 15 男性必吃的20种食物
《家常百味》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536691957本书精心挑选了上百种米饭的做法，分为肉蛋饭、蔬果饭、水产饭和特色饭四部分，详细介绍了具体做法，传授简单实用的烹饪技巧。
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化学年代的饮食 救命食物
韩微微编著2011 年出版153 页ISBN：9787548406150本书用通俗易懂的语言，以大量的研究报告和真实事件，报告了各种错误的饮食习惯给人类带来的健康危机，为读者提供了贴心的健康饮食指导，希望通过健康的饮食，预防一些疾病的发生，控制一些疾病的发展，是科学、实用的大...
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