食物
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荒野外旅行维生食物图鉴
车晋滇编著2014 年出版310 页ISBN：9787122211750荒野旅行已成为现代都市人的一种时尚。该书介绍了荒野旅行的基本知识，对野外维生可选择的主要野生植物性和动物性食物240余种进行了简要介绍，并配有彩色图片760余幅，可供“旅友”们和生物爱好者参考使用，也可供...
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我爱我的身体 食物去哪儿了
（韩）徐恩美著；（韩）白胜仁绘；李舟妮译2014 年出版30 页ISBN：9787535397294我们通过吃东西获得能量和身体所需的各种营养。但是，吃下去的东西必须经过消化分解才能在身体里发挥作用。食道、胃、小肠、大肠的作用就是分解食物、使营养物质更好地被身体吸收。消化分七步，消化第一步，咀嚼...
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食物与厨艺 奶蛋肉鱼
（美）马基著；邱文宝，林慧珍译2013 年出版365 页ISBN：9787805015552本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬·果·香料·谷物”“面食·酱料·甜点·饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶·蛋·肉·鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海...
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稳定同位素分析方法在探讨稻粟混作区先民（动物）食物结构中的运用
郭怡著2013 年出版123 页ISBN：9787308117678本书综合运用C、N、S稳定同位素方法分别对南方以稻作农业为主、北方以粟作农业为主先民的食物结构特点进行分析、总结，并以此为参照，重点讨论新石器时期稻粟混作区先民的食物结构。认为，稻粟混作区内先民和家...
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吃对食物，防治糖尿病
柴瑞震主编2014 年出版240 页ISBN：9787501996643本书针对糖尿病及其常见并发症的特点，以图文配合的形式详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、适宜的常见食材（包括一小部分药材）和相应的菜谱（其中每道菜谱都配有一个二维码以方便通过视频了解各菜谱的烹饪方法和营...
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吃对食物降压降脂两不误
柴瑞震主编2014 年出版240 页ISBN：9787501996971本书针对高血压、高脂血症及其常见并发症的特点，以图文配合的形式详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、适宜的常见食材（包括一小部分药材）和相应的菜谱（其中每道菜谱都配有一个二维码以方便通过视频了解各菜谱的烹...
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养生堂食物实用偏方速查全书
张伟，双福编著2014 年出版272 页ISBN：9787501996636本书由中医专家编著，按照病症、人群划分，分为生活中的小烦恼、常见病痛、日常磕碰外伤、五官科疾病、皮肤科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿童疾病、老年人疾病等有效偏方，一目了然，让你选对偏方不生病。全书精选...
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食物营养与功效速查手册 畅销版
易康主编2014 年出版369 页ISBN：9787538878356本书通过益气、补血、滋阴、清热解毒、健胃消食等十大类养生功效进行分类，每个分类选取了生活中最常见的中草药与食物，对其食疗功效、营养价值、自身特性进行介绍，并对每款中草药与食物的生活实用药方和相关药...
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滋养女人的100种食物
刘昆编著2012 年出版190 页ISBN：9787506481526本书以简洁、实用、极具操作性的叙述，精选女人美丽保养的1000种食品，呈现在读者面前。内容通俗易懂，简单易学，为女人走向美丽与健康开启了一扇门。...
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食物保藏的秘密 全彩
（英）布朗主编；于静等译2014 年出版352 页ISBN：9787121220258在面对新鲜的让人垂涎欲滴的水果、蔬菜时，是否有种念头想要把它们永远保持在这种新鲜状态中？本书就教你把一样样鲜嫩的水果蔬菜制作成美味而新鲜的瓶装食物。本书收录了180多种食物的保鲜食谱，它们来源于传统...
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舌尖上的历史 食物世界大事件与人类文明的发展
（美）汤姆·斯坦迪奇著；杨雅婷译2014 年出版219 页ISBN：9787508646008在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们...
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风湿病如何用药与食物疗法
康成编著2013 年出版223 页ISBN：9787538876932读者不仅能够掌握各种风湿病的临床表现以及治疗，还可以从科学的角度了解关节炎为什么发病、是如何发病，从而严重影响了患者的生活质量。本书学术性突出，收入了最新的诊断及治疗进展。是一本不可多得的健康保健...
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我最好的作品就是我的生活 关于耕种、食物与爱情
（美）克里斯汀·金柏尔著；姜佳颖译2014 年出版244 页ISBN：9787511344502本事是一本文学随笔，是一部关于回到土地、回到本质、回到一切生活原点、回归心灵的书。来自纽约曼哈顿的时尚女记者克里斯汀，有一天开着单车到小镇农场采访农场主人马克，两个来自不同世界、个性南辕北辙的人，却...
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美国小学生科学实验课 食物里的科学
（美）丘吉尔等著；（美）兹韦费尔绘2014 年出版113 页ISBN：9787530469569这本来自美国、专为少年儿童量身打造的经典科学游戏书可以让孩子通过动手的方式了解科学，在享受动手游戏的巨大乐趣的同时激发他们对科学的兴趣，帮助他们不断地积累科学知识。分解太阳光，在家里听到回声，用一滴...
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