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食物
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化疗放疗毒副反应食物疗法
黄衍强等编著2003 年出版248 页ISBN:7532367614化疗放疗在杀灭抑制癌细胞的同时,也产生了严重的毒副反应,使患者苦不堪言。通过食物疗法来减轻化疗、放疗毒副反应是患者和家属的迫切愿望。本书针对化疗引起的骨髓抑制、消化道反应、肝损伤、心脏损害、肺脏...
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新时期中国食物安全发展战略研究
许世卫主编2003 年出版234 页ISBN:7533134311本书是国家科技部重点软科学项目的成果结晶,是我国在新世纪该领域第一部全面系统论述食物发展与食物安全的应用基础性著作。共分九章。从食物发展与食物安全战略高度出发,首次系统研究了我国食物发展历程,界定...
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儿童必吃的12种健康食物
《食用主义丛书》编委会编2005 年出版99 页ISBN:7200053031本书根据儿童的生理特点,详细介绍了12种健康食物对儿童健康的食疗作用,同时介绍了这些食物的营养成分,食用宜忌和食疗方法。
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餐桌上的不宜 不宜多吃的食物
张湖德,韩青春主编2004 年出版143 页ISBN:7801319850本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果,从日常饮食、特殊人群、预防疾病等几个方面介绍了哪些食物不宜多吃,为安全、健康饮食提供指导。...
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人与食物的健康配方 30分钟告别对健康饮食的无知
若兰编著2004 年出版339 页ISBN:7506430053食物能影响人的一生,同样的一种食品,针对不相同的体质,就会对健康产生不同的影响。我们每个人都应该根据科学的营养知识,选择更合适自己的食物来调配自己的饮食,这才是健康一生的明智之举。本书结合我们的饮食习...
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综合风险防范 中国综合生态与食物安全风险
王仰麟等著2011 年出版443 页ISBN:9787030307323本书从生态安全风险防范和食物安全风险防范两个方面进行阐述。从影响我国生态安全的风险因素出发,识别各种风险源,制定适宜的综合生态安全风险识别与分类技术;评估生态安全保障所面临风险的属性、强度,构建风险...