食用

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  水产品食用安全指南

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  范守霖主编2009 年出版97 页ISBN：9787504577467

  本书以“水产安全迎世博、传播知识促消费”为指导思想，强调科普性和实用性，主要内容8万字左右，共分为四章：第一章水产品营养与健康，主要介绍黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾等20多种常见水产品的营养保健功能，并且每一个品...

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  食用小商品生产技术

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  易梁生等编1994 年出版282 页ISBN：7535715702

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  食用菌菜巧做十日通

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  张哲普主编；王心义等编著2005 年出版227 页ISBN：7806004645

  本书分十日课程，讲述了食用菌菜肴

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  河南野生食用真菌

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  张先云，袁秀云编著2009 年出版320 页ISBN：9787807483953

  本书论述了食用真菌的形态特征、繁殖、生活史等生物学特征以及河南大型真菌的开发利用。

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  黑木耳的人工栽培

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  广东省乐昌县食用菌服务部编2011 年出版14 页ISBN：7880292596

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  怎样生产食用菌多赚钱

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  宫银辉，王士贞，康贵云主编2009 年出版235 页ISBN：9787537538534

  本书介绍食用菌生产技术。

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  食用菌病虫害防治技术

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  曾宪顺，王明祖编著2000 年出版173 页ISBN：753592493X

  本书记述了生产食用菌、药用菌过程中常遇到的病虫害计104种，其中病害51种，虫害53种。书中对这些病虫害的症状、特征、危害损失、危害方式、发生规律和防治方法均作了介绍，并且有插图100余幅。...

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  食用菌专业户手册

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  王国杰，阮庆良编著1985 年出版232 页ISBN：16195·128

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  精选食用菌菜谱365

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  刘康乾，白皋主编2002 年出版481 页ISBN：7543918595

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  粮油的食用与药用

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  李世峰编1989 年出版162 页ISBN：7504403679

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  中国食用菌菜谱

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  浙江省食用菌协会，浙江省军区华北饭店合编1986 年出版179 页ISBN：15221·120

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  食用菌制种技术

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  薛知文编著1985 年出版142 页ISBN：16403·02

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  食用菌深加工技术与工艺配方

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  严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN：7502339329

  本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备，然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术，食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。

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  食用天然色素及其提取应用

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  周立国著1993 年出版228 页ISBN：7533112423

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  动物陷阱、捕鱼与可食用植物

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  （英）帕特里克·威尔逊著；卫平，穆兰译2005 年出版63 页ISBN：753324866X

  本书介绍外国特种部队如何充分利用当地的可食用资源进行给养补充。

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  食用名贵禽类速养技术

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  邓肇杰等编写1994 年出版120 页ISBN：7539007362

  本书对野鸭、美国山鸡、珍珠鸡等食用珍禽的孵化、饲养管理、疾病防治等技术作了介绍。

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  食用油脂的性质及应用

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  （日）太田静行著；陈友根译1983 年出版118 页ISBN：15204·93

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  食用蜜蜂花粉

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  王维义编著1986 年出版157 页ISBN：15217·210

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  可食用观赏植物

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  周清等主编2003 年出版160 页ISBN：7502341803

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  食用菌栽培问答

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  李培香等编著1995 年出版164 页ISBN：7537514135