食用

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  平菇

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  河南省食用菌协会主编1994 年出版66 页ISBN：7534914159

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  中国食用作物 下

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  孙醒东著1948 年出版342 页

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  食用菌高效栽培法

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  杨新美，石鹏皋编著1999 年出版186 页ISBN：7535222455

  本书介绍食用菌高产栽培新技术。

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  食用动物的知识

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  徐琨，王淑蕙编撰1952 年出版92 页

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  食用菌烹调与食疗

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  马永春编著1993 年出版113 页ISBN：7800264122

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  食用菌治百病

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  周玉林编著1994 年出版117 页ISBN：7563007741

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  食用菌的妙用与忌口

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  凌家宏，汤国瑶等主编1997 年出版298 页ISBN：7539011777

  内容简介本书为《妙用与忌口》丛书之一种，较详尽介绍了香菇、草菇、平菇、蘑菇及冬虫夏草等14种常用食用茵的营养成分，对人体健康的作用及防病治病的“妙用”，同时也指出了服食这些食用菌时应该注意的事项；实用...

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  食用菌饮食疗法

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  倪宗耀编1988 年出版90 页ISBN：7800220923

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  蔬菜经营与食用知识

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  曲振英，廖彩汇主编1984 年出版260 页ISBN：4090·167

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  食用药用菌和发酵产品生产技术

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  郭维烈著1991 年出版343 页ISBN：7502313788

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  食用菌学

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  张松编著2000 年出版216 页ISBN：7562315019

  本书系统阐述了食用菌学的基本理论和食用菌生产技术。全书分为总论和各论两大部分。总论共九章，主要介绍食用菌的形态结构、生活史、良种选育、生长发育、营养生理、生态、分类、病虫害防治、贮藏与加工、深...

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  家庭滋补食品食用三百例

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  瞿守睦，柳文仪等编著1992 年出版214 页ISBN：7030024435

  本书介绍蜂产品、中草药、果蔬、保健粮油、鱼、肉、珍馐、药膳、酒八大类近百个品种的药理分析、临床实例、古方验方、区别真伪、选购保藏、加工制作、烹调方法。...

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  蚂蚁的食用及药用

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  吴志成，吴斌编著1997 年出版84 页ISBN：7508204441

  内容提要 作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。书中以问 答形式系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药 用等有关知识。内容新颖，资料丰富，叙述通俗，可供广大读者...

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  特种食用动物养殖新技术

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  高本刚，高松编著1999 年出版354 页ISBN：7109055582

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  野菜的食用及药用

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  张哲普主编；孙建国等编著1997 年出版214 页ISBN：750820400X

  内容提要 野菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生 素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜 虽然对人体有这些好处，但不少人却不知如何利用。本书...

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  畜·禽·鱼·药膳食用指南

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  罗时淦编著1990 年出版184 页ISBN：7501907935

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  食用蛙的人工养殖技术

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  罗琛等编著1999 年出版67 页ISBN：7109055817

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  食用菌制种技术

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  胡昭庚编著1999 年出版117 页ISBN：7109056406

  食用菌的菌种制作是根据菌类有性繁殖和无性繁殖原理，采用无菌操作方法，把某种食用菌从混杂的微生物群中单独分离出来，并通过对菌丝体的提纯、扩制，获得纯净的菌种。因此，它是一种系统的生物技术工程。......

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  城郊农村如何发展食用菌业

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  陈青君编著2006 年出版106 页ISBN：7508239431

  城郊食用菌产业现状和发展趋势，城郊食用菌标准化生产技术，城郊食用菌产业的主要类型和模式，城郊食用菌产业的经营管理及政府支持。

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  食用本草学 第2版

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  陆观虎主编；陆观豹著1943 年出版173 页