食用菌

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  食用菌栽培方法

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  江贤凑编著1986 年出版94 页ISBN：7800441504

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  农家食用菌培植法

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  陈成基等编著1985 年出版212 页ISBN：16176·123

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  食用菌病虫螨害防治实用技术

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  刘克均编著1990 年出版191 页ISBN：7109016676

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  食用菌制种技术

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  张长铠等编著1986 年出版213 页ISBN：13338·8

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  食用菌制种与栽培

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  李应华，张春峨，姚占芳，吴云汉，张合珍，贾新成编著1986 年出版291 页ISBN：16394·4

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  食用菌袋料栽培

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  成都市食用菌协作组编1988 年出版150 页ISBN：753640820X

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  食用菌栽培法

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  史公山编著1935 年出版162 页

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  食用菌栽培技术

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  张玉昆，王敬荣编著1991 年出版92 页ISBN：780572525X

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  食用菌栽培问答

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  周永才等主编1985 年出版328 页ISBN：753450256X

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  庭院食用菌制种技术

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  孙玉环等编著1991 年出版202 页ISBN：7504817457

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  蘑菇栽培技术问答

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  福建省三明地区真菌研究所食用菌研究室编1982 年出版95 页ISBN：16211·34

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  新编食用菌生产手册

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  方芳编著2011 年出版379 页ISBN：9787534581182

  本书主要介绍了食用菌菌种的制作、各种菇类的栽培技术、食用菌产品保鲜与加工、以及食用菌病虫害的防治等。

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  食用菌栽培

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  暴增海，王增池，解宜林主编2010 年出版209 页ISBN：9787504585622

  本书讲解了食用菌栽培中的基本知识和基本原理，重点介绍了食用菌的栽培管理技术，力求做到内容全面、完整、新颖。

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  食用菌栽培技术 村级干部专业技术培训教材

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  宽甸县科学技术协会，宽甸县村级干部培训中心编1989 年出版178 页

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  食用菌保鲜与加工

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  吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN：7535936768

  本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术，重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术（包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜等）、食用菌加工技术（包括盐渍、干制、冰冻加工及加工技术等）。...

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  食用菌生产技术速查表 加工技术卷

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  曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN：9787122117380

  本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...

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  食用菌生产技术速查表 出口热销品种卷

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  邸淑艳主编2011 年出版131 页ISBN：9787122107398

  本书主要以9个食用菌出口品种的生产技术为重点，详细列出个技术环节的内容。

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  食用菌栽培与加工技术

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  张智，符群主编2011 年出版267 页ISBN：9787503864292

  本教材分为食用菌栽培与食用菌加工两大部分。第一部分主要讲述食用菌的的形态与分类，食用菌的遗传及育种，食用菌的营养与生理、生态，食用菌菌种生产，香菇、双孢蘑菇等常见食用菌的生物学特性及栽培技术，灵芝、茯...

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  优稀食用菌高效栽培技术

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  何焕清编著2000 年出版199 页ISBN：7218034691

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  食用菌病虫图谱及防治

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  宋金俤编2011 年出版100 页ISBN：9787534579745

  本书主要介绍了食用菌病虫害的综合防控措施，通过图文并茂的形式，为食用菌种植者、相关科研人员防治或研究食用菌病虫害提供可行的参考意见。...