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本书是针对西北的气候特点,在引种驯化、培养方法、病虫害防治上的一些研究成果。适应于西北地区气侯特点的干湿差培养法。
通过深入研究,发现食用菌大都含有真菌多糖、三萜类物质、多肽、腺嘌呤核苷、牛磺酸、甘露醇、内酯等成分。对人体具有极为良好的保健、治病功效,人们对灵芝、猴头菇、?愎健⒃浦ァ④蜍摺啄径⒔鹫牍健⑵焦降...