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食用菌

  • 食用菌生产大全

    陈士瑜编著1997 年出版782 页ISBN:7109006875

  • 食用菌生产技术速查表 潜力热销品种卷

    曹德宾主编2011 年出版169 页ISBN:9787122114112

    本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点,按照“品种的生物特性-基本配方-发菌管理-出菇管理-病虫害杂菌防治-主要菌株简介”的顺序,较为详细地列出了各技术环节的内容。...

  • 名优食用菌无公害高产栽培技术

    李法权,李泽明主编2011 年出版292 页ISBN:9787547806074

    本书稿以食用菌的无公害生产标准为基础,重点讲述了数十种新优食用菌的无公害生产的要求、生产设备、生物学特性、菌种制作、优质高产栽培模式等。全书内容新颖,编排独到,突出重点,技术先进实用,语言通俗易懂,文图...

  • 食用菌生产

    崔颂英,牛长满主编2011 年出版243 页ISBN:9787565501890

    本书内容共划分基础理论篇、制种技术篇、栽培技术篇、加工营销篇4篇,制种和栽培技术篇着墨较多,是学习的重点。“理论学习一技能训练一素质培养一职业引导”是贯穿教材始终的一条主线。理论学习遵循知识体系...

  • 食用菌栽培技术

    阮淑明主编;范明,钱叶会,阮毅等副主编;陈太权,李月桂,吴玉琼等参编2011 年出版215 页ISBN:9787561537527

    本书内容充实,是作者们多年的食用菌教学、科研成果和生产实践积累的丰富经验的总结,具有图文并茂,文字精炼,通俗易懂的特点,理论联系实际,重点突出操作性和实用性。主要阐述了食用菌的形态结构、分类、生活条件、...

  • 食用菌生产技术大全

    申进文编著2014 年出版413 页ISBN:9787534962554

  • 食用菌栽培技术

    邱奉同,郝继伟主编2014 年出版312 页ISBN:9787209084819

    近年来不管是在食用菌常规栽培方法还是在工厂化生产方面,都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高,健康食品越来越受到青昧,这同时也对食用菌的栽培及驯化等提出了更高的要求。本书介绍了食用菌基础知识、...

  • 食用菌采收与加工技术 彩图版

    王贺祥,刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN:9787109167360

    本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。

  • 现代食用菌生产技术

    王德芝,刘瑞芳,马兰,林向群,张淑霞主编2012 年出版311 页ISBN:9787560980942

    本教材在案例选择设计上,强调以学生的职业生涯为切入点,努力做到“三贴近”即贴近人才培养目标、贴近学生学习兴趣、贴近企业岗位需求;在知识体系上,教材共分十六章(不包括绪论和附录),系统全面,深入浅出,图文并茂,通...

  • 食用菌学实验教程

    王贺祥主编;顾桂芬主审2014 年出版181 页ISBN:9787030406477

    本实验指导主要包括食用菌资源调查、不同食用菌形态及其栽培特点、菌种制作、食用菌生理特征的检测、环境因素对食用菌生长的影响、遗传育种、食用菌有效活性成分提取及其功能验证、食用菌加工、保存及其质...

  • 珍稀食用菌栽培新技术

    李晓明主编2006 年出版154 页ISBN:781092284X

    本书简要介绍了竹荪、姬松茸、鸡腿菇、羊肚菌、杏鲍菇、茶薪菇、杨树菇等16种较为珍稀的食用菌的生物学特性、栽培技术和采收加工技术。

  • 食用菌栽培学

    刘振祥主编2006 年出版300 页ISBN:7562234493

    本书为21世纪高等职业教育规划课程教材。本书在简明、系统地介绍食用菌基本理论的基础上,重点阐述了各种常见食用菌的生物学特性和栽培管理技术,尤其是对22种食(药)用菌的栽培管理作了具体而详细的介绍。另外,对...

  • 食用菌栽培技术问答

    陈梅朋编1958 年出版36 页ISBN:16·217

  • 食用菌培育法

    施泽荣,朱萍编著2002 年出版125 页ISBN:7503831812

    随着农村产业结构的调整,食用菌生产、加工已成为农家脱贫致富的首选项目之一。我们在农村(特别是边远山区)调查时,农民朋友告诉我们,他们迫切需要一种“一看就懂,一学就会,一试就灵”的实用技术资料。为此,我们在立...

  • 食用菌栽培学教程

    万增强,刘少芬编著1996 年出版256 页ISBN:7563322515

  • 食用菌栽培实用技术问答

    潘熙筑编著2006 年出版420 页ISBN:7502353879

    本书概述了生产食用的基本知识,并详细地介绍了目前我国所栽培的30多种主要食用菌,平菇,白灵菇,金福菇,黑木耳等生活条件以及具体栽培管理技术。...

  • 高温食用菌栽培技术

    韦仕岩等编著2007 年出版114 页ISBN:7508243889

    本书介绍高温食用菌栽培的设施条件,金福菇、鲍鱼菇、大杯伞、长根菇、高温蘑菇、竹荪、毛木耳、草菇等高温食用菌的生物学特性、栽培方式和栽培技术,病虫害防治。...

  • 食用菌营养与菜谱

    何传俊主编;方松青等编著2006 年出版104 页ISBN:7534128781

    本书主要介绍了29种常见名贵食用菌形态、营养价值以及相应推出的73道食用菌菜谱。

  • 食用菌病虫害预防指南

    米青山,张改英编著2006 年出版196 页ISBN:7806419594

    本书主要介绍食用菌病害和虫害的起因、识别、在食用菌生产前、中、后的预防措施,各项技术以无公害和预防污染为前提。

  • 怎样种食用菌赚钱多

    刘崇汉编著2006 年出版156 页ISBN:753454985X

    本书内容分为两大块,第一块是指导读者如何了解市场信息、分析信息,如何形成规模,向产业化、规模化发展,如何形成有特色的经纪人队伍及销售网络,如何创品牌,重质量,扩大市场份额;第二块是介绍种食用菌关键技术,让农民...

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