寻味
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蔡澜寻味世界系列 寻味“南”半球 食肆无疆
蔡澜著2018 年出版287 页ISBN：9787555267775蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
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蔡澜寻味世界系列 寻味日韩 割烹纵意
蔡澜才2018 年出版272 页ISBN：9787555267744蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
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蔡澜寻味世界系列 寻味欧洲 接近完美
蔡澜著2018 年出版272 页ISBN：9787555267751蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
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蔡澜寻味世界系列 寻味中国 大食会
蔡澜著2018 年出版279 页ISBN：9787555267737蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
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寻味中国 广东·香港
董仁威主编；胡叶编著2013 年出版258 页ISBN：7115317062无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法，并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶，书后更附赠详细美食地图，令...
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春韭秋菘 一个美食家的寻味笔记
戴爱群著2013 年出版288 页ISBN：9787108044747在超过10年的美食家生涯中，作者吃遍中西美食，结交了一批顶级厨师。他在书中与读者分享了他的吃喝经历、对美食的品鉴和理解。它会告诉你什么样的川菜才是正宗，餐饮业发达的表象下其实是中餐的没落，鱼子酱、鲍鱼...
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寻味中国 成都·重庆
董仁威主编2013 年出版276 页ISBN：9787115316622无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法，并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃，书后更附赠详细美食地图，令...
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古城飞歌 一个耐人寻味的文化现象
若星主编；陈卓副主编；国栋，陈骊编写2012 年出版145 页ISBN：9787807129080本书主要反映著名诗人薛保勤创作《送你一个长安》与世园会主题歌词产生的背景，诗作的基本内涵，文化艺术表现形式及特征，在社会各界传播的文化现象，社会文化价值取向和所表现出的时代品质和文明坐标的双重意义。...
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辣味江湖 一个食客的寻味笔记
要云著2015 年出版326 页ISBN：9787121258732这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善辣菜...
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闻香识好茶之识茶寻味
慢生活工坊编著2015 年出版154 页ISBN：9787551408905本系列图书专为爱茶人士设计，整套共有4本。第二本《闻香识好：识茶寻味》是一本以茶叶鉴赏为主体的图书，通过图文并茂的方式让读者了解茶叶的种类、制作工艺、产地等。...
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