营养

• 

  营养防治糖尿病

  查看PDF目录购买本书

  史琳娜等编著2005 年出版155 页ISBN：7218049192

  生命在于营养。自有生物以来，生命的存在与延续和膳食营养不可分开。古人早就认识到这个真理，指出“安谷则昌，绝谷则危”，可见其重要价值。是故有“民以食为天”之说。现代科学则进一步认识到营养物质的多寡是多...

• 

  学生营养餐规范管理

  查看PDF目录购买本书

  蒋建平，苗中正主编2003 年出版335 页ISBN：7504615404

  本书对学生营养餐的规范管理极其措施做了详细的介绍，还展示了近年来的成果。

• 

  养生与保健 幼儿营养调剂手册

  查看PDF目录购买本书

  张震宙，许文通编著1999 年出版311 页ISBN：750172153X

• 

  家庭美味营养快餐制作

  查看PDF目录购买本书

  茅建民编著1994 年出版254 页ISBN：7532335380

• 

  四季营养配餐食谱

  查看PDF目录购买本书

  刘方成主编2000 年出版406 页ISBN：7501928762

• 

  中国营养师培训教材

  查看PDF目录购买本书

  葛可佑主编；程义勇，郭俊生，李珏声，李淑媛，柳启沛，马爱国，苏宜香，翟凤英，赵法伋副主编2005 年出版766 页ISBN：7117070331

  本书内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。...

• 

  宝宝营养菜谱

  查看PDF目录购买本书

  伊群等编1989 年出版72 页ISBN：7506402696

• 

  运动营养学

  查看PDF目录购买本书

  刘兆华主编；朱福武编1998 年出版125 页

• 

  日常营养菜品580款

  查看PDF目录购买本书

  肖芳主编2005 年出版305 页ISBN：7802061261

• 

  蔬菜营养百吃 A卷 根、茎、花瓣类

  查看PDF目录购买本书

  郭武备，李成荟编著2004 年出版315 页ISBN：7806299246

  本书分A、B两卷，介绍了蔬菜的名称、别名、起源、历史、营养价值、药用价值和保健价值，并且以蔬菜烹调为主题，专门介绍了各种蔬菜的选购技巧、食用禁忌、烹调方法及烹饪实例。A卷介绍根类、茎类和花类蔬菜的营...

• 

  中国营养科学全书 上

  查看PDF目录购买本书

  葛可佑总主编2004 年出版978 页ISBN：7117064242

  本书分为上下两册，共六卷。第一卷《营养基础》介绍能量和各种营养素的基本理论；第二卷《食物营养》描述各种食物的营养成分、作用和评价；第三卷《营养学研究方法》，包括营养学研究领域使用的各种实验方法；第四卷...

• 

  完全营养手册

  查看PDF目录购买本书

  中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版120 页ISBN：7200054054

  本书为天然食物营养指导手册，向读者介绍日常食物中的各种营养含量及摄取方法。

• 

  营养舔砖手册

  查看PDF目录购买本书

  （加）L.O.Garcia，（加）J.I.R.Restrepo著；刘洪霞译2002 年出版44 页ISBN：7801674766

• 

  营养与食品安全

  查看PDF目录购买本书

  郭红卫主编2005 年出版409 页ISBN：7309043170

  本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。

• 

  吃遍全球 旅行膳食营养指南

  查看PDF目录购买本书

  （英）玛莎·舒尔曼著；潘凤财，樊俊，叶秀敏译2005 年出版112 页ISBN：7501949565

  本书是为旅行在外而又关心饮食营养的人们编写的，其中的每一章节都提供某种具体食品或特殊烹饪风格的地方的食品营养分析，范围从快餐餐厅和知名的连锁店再到美洲和亚洲食物。...

• 

  营养免疫学 我的健康管理书-受用一生的Nutritional Immunology

  查看PDF目录购买本书

  陈昭妃著2004 年出版196 页ISBN：7508701054

  本书介绍了免疫学系统的重要性。培养人们一种正确的营养理念，告诉人们让人体自然对抗病菌侵袭才是身体健康的根本。

• 

  家庭营养师

  查看PDF目录购买本书

  唐士元主编2005 年出版400 页ISBN：7806779426

  本书介绍了家庭常见心理疾病、心理异常、心理障碍及其诊断与治疗等内容，让广大家庭了解必要的心理知识，化解家庭成员中潜在的隐患。

• 

  孕产妇营养菜谱

  查看PDF目录购买本书

  李荔馨编著2005 年出版152 页ISBN：7542727087

  本书介绍了130多种孕产妇实用菜、汤谱的烹饪知识，其选料容易，制作简单。

• 

  生命在于营养 营养忠告

  查看PDF目录购买本书

  曾育生编著2005 年出版181 页ISBN：7218049206

  生命在于营养。自有生物以来，生命的存在与延续和膳食营养不可分开。古人早就认识到这个真理，指出“安谷则昌，绝谷则危”，可见其重要价值。是故有“民以食为天”之说。现代科学则进一步认识到营养物质的多寡是多...

• 

  营养防治贫血

  查看PDF目录购买本书

  李伟编著2005 年出版70 页ISBN：7218049133

  生命在于营养。自有生物以来，生命的存在与延续和膳食营养不可分开。古人早就认识到这个真理，指出“安谷则昌，绝谷则危”，可见其重要价值。是故有“民以食为天”之说。现代科学则进一步认识到营养物质的多寡是多...