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饮食

  • 山味、海味、台湾味 台湾饮食文化历史

    张玉欣主编2013 年出版454 页ISBN:9789866325168

  • 不杀生的饮食

    尹邦志著2015 年出版162 页ISBN:9787561479537

    素食文化在中国深受佛教影响,在西方则得到了动物保护主义者、生态主义者的拥护,也为一部分健康学家、营养学家所推崇。本书以通俗的笔调,讲述素食者主张的“不杀生”所蕴含的慈悲精神和对于身心健康的重要意义...

  • 痛风饮食宜忌

    高振军主编2015 年出版160 页ISBN:9787122239761

    本书从痛风的基本常识入手,为痛风患者讲解饮食习惯和各种食物的饮食宜忌。内容包括谷物豆类、蔬菜、水果、肉蛋、干果与饮品、其他常见食物以及中药食材。另外,本书还针对不同时期及合并症,为痛风患者提供全面...

  • 饮食宜忌随身查

    胡维勤编著2015 年出版136 页ISBN:9787533765132

    本书共分为四章,第一章介绍四季饮食宜忌,第二章介绍日常食材饮食宜忌,第三章介绍常见中药材饮食宜忌,最后介绍常见内外妇儿病饮食宜忌,以供读者掌握实用的饮食搭配原则,在日常饮食中能够真正地享用美食,收获健康。...

  • 四季健康蔬果饮食图典

    甘智荣主编2015 年出版223 页ISBN:9787537262682

    《四季健康蔬果饮食图典》这本书精选百种餐桌上的蔬果食材,每一个蔬果都有清晰图解,详细介绍蔬果的外观特点、产地、盛产期、清洗方式、保存法、食材最佳组合、烹调食谱,以及同一个食材不同品种的介绍,力图全面...

  • 高血压饮食宜忌

    张尊环主编2015 年出版152 页ISBN:9787122239754

    本书从高血压的基本常识入手,为高血压患者讲解饮食习惯和各种食物的饮食宜忌。内容包括谷物食品、蔬菜、水果与干果、肉蛋、调味品与食用油、其他常见食物以及中药食材。另外,本书还针对不同的季节、合并症,为...

  • 公众健康饮食指南

    边振甲主编2012 年出版389 页ISBN:9787506757904

    本书从食品安全知识、食物营养价值与鉴别、厨房食品安全与科学烹饪、特定人群与常见病膳食营养、预防食源性疾病和推荐健康食谱6个方面,向公众提供健康饮食指导。...

  • 中国饮食史 卷2

    徐海荣主编2014 年出版616 页ISBN:9787556501960

    本套书共分6卷,约400万字,设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章,对各时期饮...

  • 饮食中的养生之道

    王水龙编著2014 年出版351 页ISBN:9787560565606

    几千年来,在药食同源膳食观念的指导下,我们的祖先很早就用生活中常用的食物养生疗疾,如生姜、桂皮、五味子、枸杞子、 桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等广泛应用于饮食的烹调上。本书共分十章,主要有蔬菜篇、果...

  • 运动饮食1:9

    (日)森拓郎著;朱悦玮译2015 年出版165 页ISBN:9787553742809

    想要修炼出明星的身段,没有那么困难,即使你肥胖不堪而且还是无时间、无精力、无毅力的“三无”上班族,也不必再为减肥烦恼,因为“运动决定1分,食物决定9分”,运动不再是减肥的主宰,只要对食物多一点了解,“吃货”也...

  • 改变孩子,从这里开始 起居和饮食习惯影响孩子的未来

    (日)合田芳弘著;陆倩燕,秦雯译;沈晓敏审译2015 年出版277 页ISBN:9787548608196

    本书通过对上海、曼谷、首尔的中小学,以及日本的高中、初中、小学进行调查,得到12025份宝贵的数据,从儿童的基本生活习惯、规范意识、自尊情感、饮食爱好、精神压力等各个角度进行统计分析。从这诸多数据中,作...

  • 糖尿病人的饮食管理

    王英,聂文涛著2014 年出版234 页ISBN:9787513027670

    本研究以儒医理论为视角,对常见谷物、蔬菜、坚果、浆果、肉食进行了综述比较,对中国人常见的日常食物进行了考察,从食物结构与健康的角度梳理了中华民族的食物发展历史。由此得出结论:维护传统食物结构是预防糖...

  • 人气炒菜

    饮食生活编委会编2015 年出版224 页ISBN:9787538495164

    资源组合型产品汇集了老百姓口口相传的、常见的家常菜,内容上根据“家常”分别选择相应的切入点,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理,操作性强的菜谱!走舌尖2系列的风格和感觉,简洁,突出操作过程中的关键...

  • 医食同源 1 饮食长寿秘谱

    刘涤昭,徐世荣日文编辑;黄陈秀莲译1986 年出版232 页

  • 中国饮食史 卷6

    徐海荣主编2014 年出版695 页ISBN:9787556501960

    本套书共分6卷,约400万字,设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章,对各时期饮...

  • 养生先养肝饮食随手查

    张拓伟编著2015 年出版302 页ISBN:9787510128981

    现代人们十分关注肝脏的健康,而护养肝脏又离不开生活中衣食住行的方方面面,那么如何做好护养肝脏的工作,怎样预防和改善肝脏疾病,需要人们通过学习相关护养常识和方法来做到。本书通过介绍饮食,推荐食物和菜谱;解...

  • 世界各地的饮食文化

    姜越编2011 年出版202 页ISBN:9787206070679

    外国人的饮食文化别具一格,你是不是想了解呢?那么快翻开本书,许多让你意想不到的外国人饮食正在等着你。

  • 知味难 中国饮食之魅

    邱庞同著2015 年出版259 页ISBN:9787555213758

    文化大家厚积薄发之作。占有大量史料经过长期积淀,纵探古今,以杂谈、随笔、小品等不拘一格的形式解析中国饮食的变迁,涉笔成趣,知识厚重。文化含量、历史的准确度远超时下在流行“吃货”小品,是真正的顶级吃货小...

  • 岭南文化书系 客家饮食

    宋德剑,罗鑫编著2015 年出版160 页ISBN:9787566815309

    本书以梅州为重点,介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂,通俗有趣,不仅有对美食的品味,更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述,使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...

  • 会动的美味饮食文库 看视频学做蔬菜

    甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787830120153

    蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一,近年来,多吃蔬菜的健康理念渐渐深入人心。怎么好吃和怎么吃好便成了人们关心的问题。本书分门别类地介绍了一些常见蔬菜的做法和正确吃法,内文部分按照茎叶、块根、瓜果、...

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