杂粮
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养生米糊豆浆杂粮粥大全
张明编著2013 年出版257 页ISBN:7530881330《养生米糊豆浆杂粮粥大全》编著者张明。国人喜吃,也讲究吃,如何吃得健康、吃得美味,就成了日常生活中的头等大事。其实早在几千年前,古人就帮我们解决了这一问题一古语讲,“天生万物,独厚五谷”“食之养人,全赖五...
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五谷杂粮最养人蔬菜瓜果能治病
葛静编著2013 年出版316 页ISBN:7530881698本书在编写过程中,研究了大量古今食物疗效,参考了大量最新研究结论,深入浅出地介绍了生活中的食物的医用功效,包括瓜果蔬菜医药、五谷杂粮医药、畜禽蛋水产医药和饮品医药四大类,从而达到维护健康的目的。本书适...
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养生五谷杂粮粥 全彩
于净编著2013 年出版160 页ISBN:9787121185113本书结合传统中医理论和现代营养学,针对各种五谷杂粮食材的不同性味,进行了科学的搭配,做成美味的粥膳。本书精心选择了取材于日常杂粮的美味粥品,并介绍了详尽的制作步骤、营养和烹饪技巧,使读者对五谷杂粮有一...
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杂粮保健食品加工技术
严泽湘主编2013 年出版284 页ISBN:9787122168511本书较详细地介绍了麦类、薯类、豆类等15种杂粮的名称、产地、利用价值、营养成分和药用功能及270余种保健食品加工技术,内容十分丰富,科学性实用性和操作性很强,适合广大食品行业科研和技术人员使用,亦可作为...
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《本草纲目》中的蔬果杂粮养生法速查手册
柴瑞震主编2013 年出版160 页ISBN:9787538876499本书收录日常生活中比较常见的蔬菜水果和五谷杂粮进行归纳总结,详解每一种蔬果杂粮的性味归经、食疗作用、搭配宜忌以及简易的养生法。图书内容新颖,配有精美的图片,实用性极强,是您居家生活中的好帮手,让您越活...
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第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会论文集
赵钢主编2010 年出版344 页ISBN:9787561450390本书为“第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会”论文集。收录相关论文近50篇。其内容包括:杂粮产业发展战略、杂粮作物品种资源与遗传育种、杂粮作物栽培与耕作、杂粮产品加工与市场、杂粮营养与保健、杂粮种植与...