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贮藏

农村实用贮藏技术问答

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张本愚著1999 年出版93 页ISBN：7805848432
建设一个经济繁荣、社会稳定、文明富裕的社会主义新农村，要靠改革开放，靠党的方针政策。同时，要取决于科学技术的进步和科技成果的广泛运用，取决于劳动者素质的提高。多年的实践表明，农业兴则百业兴，农村稳则大局...
果品贮藏保鲜技术问答

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张绍文，韩丽颖编1987 年出版150 页ISBN：7800440095
果品蔬菜贮藏加工

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王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968
冰箱食品的贮藏与制作

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沈月新，胡嘉鹏，关万里编著1987 年出版207 页ISBN：7532301281
芒果现代实用栽培与贮藏加工技术

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陈大成主编1993 年出版163 页ISBN：7109029646
农村专业户实用技术种植篇、养殖篇、贮藏加工篇、其他

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中国共产主义青年团中央委员会宣传部主编1985 年出版760 页ISBN：4144·591
粮油食品卫生检测方法

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四川贮藏科学研究所，四川省粮油中心监测站编1980 年出版224 页ISBN：13118·37
贮藏家具自己做

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（英）斯图尔特·沃尔顿（Stewart Walton）著；冯志壮译2002 年出版110 页ISBN：7534927323
不同贮藏方式对果蔬品质影响的研究

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赵云峰著2017 年出版218 页ISBN：9787568140645
果蔬是人体获得维生素和矿物质等营养物质的主要来源，但是果蔬采后依然进行活跃的新陈代谢，导致营养物质的损失，其损失程度和速率主要受到果蔬不同贮藏方式的影响。本书论述了果蔬贮藏的一般原理,介绍了多种代...
园艺产品贮藏运输

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周瑞金主编2018 年出版185 页ISBN：9787109247291
河南科技学院承担了“园艺专业职教师资本科培养标准、培养方案、核心课程和特色教材研发”。本书分为园艺产品采收与采后处理、园艺产品贮藏和园艺产品运输三个能力单元，园艺产品采收与采后处理分为三个能力...
荔枝龙眼贮藏保鲜与加工

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吴锦涛等编著2001 年出版134 页ISBN：7535927300
暂缺《荔枝龙眼贮藏保鲜与加工》简介
猕猴桃精品栽培、贮藏、保鲜与营销

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王仲田等编著1996 年出版222 页ISBN：7536923465
本书介绍了猕猴桃优新品种、最新无公害栽培、管理技术、以及采后加工、营销技巧。
果树栽培与贮藏保鲜

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王福海，彭玉芝主编2004 年出版170 页ISBN：7801676726
本书介绍果树的栽培技术，果实的贮藏方法、保鲜技术等。
优质柑桔栽培、贮藏和加工

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何素心等编著1987 年出版212 页ISBN：16221·166
粮食与种子贮藏技术

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陈浩梁，黄胜威，林璐璐等编著；张宏宇主编2009 年出版180 页ISBN：9787508256993
粮食与种子贮藏概述、储存条件与设备、干燥与通风、贮藏期的有害生物、有害生物调查与综合防治及主要粮种的贮藏技术。
实用禽蛋贮藏加工技术

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张富新，杨宝进编著（陕西师范大学食品学院）1997 年出版117 页ISBN：7560412467
食用菌病虫害防治与加工贮藏400问

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刘晓龙，蒋中华主编2008 年出版144 页ISBN：9787807625810
本书主要介绍食用菌病虫害种类、防治等方面的内容。
杧果高效栽培与贮藏加工

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邱栋梁编著2001 年出版164 页ISBN：7533518578
粮油贮藏100问

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孙政才主编2009 年出版79 页ISBN：9787109132771
本书包括稻谷贮藏技术、小麦贮藏技术、玉米贮藏技术、燕麦贮藏技术、谷子贮藏技术等内容。
果品贮藏保鲜与加工技术

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魏书信，侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN：9787807393733
本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。

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