菜谱

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  新编大众菜谱

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  义良，惠宇编著2001 年出版249 页ISBN：7542719025

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  实用自学菜谱

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  李常友，王益山等编著1992 年出版235 页ISBN：7536912072

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  葱姜蒜保健菜谱

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  李曼萍著2001 年出版83 页ISBN：7501931445

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  新编大众菜谱518

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  田三珠主编2002 年出版355 页ISBN：7537524211

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  方太菜谱 超市·菜料·烹饪 菜谱中英菲文对照

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  方任利莎著2000 年出版96 页ISBN：780654304X

  这本菜谱介绍了近百款以超市材料所烹饪的菜式，全书菜谱中、英、菲文对照，所有菜谱均有彩色成品图。

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  火锅·沙锅·汽锅菜谱

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  陈学智主编2001 年出版106 页ISBN：7538837736

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  家常大锅菜菜谱

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  张胜文编著2000 年出版363 页ISBN：7538421696

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  老庖菜谱 凉菜类

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  海潮绘2000 年出版213 页ISBN：7800285839

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  四川美味菌类菜谱

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  周玲等编著2001 年出版385 页ISBN：7536447884

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  老庖菜谱 荤菜类

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  海潮绘2000 年出版207 页ISBN：7800285820

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  食用菌营养菜谱与食疗方

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  李星，王芸主编1999 年出版377 页ISBN：750192550X

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  胃肠病病人菜谱

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  施仁潮编著1999 年出版167 页ISBN：7534113261

  根据菜谱的介绍，做出诱人、可口的菜肴，为家庭成员提供科学合理的营养，这已成为现代家庭生活中重要的内容和乐趣。但是，对于病人及其家属来说，最关心的则是怎样选择适合于病人食用的菜肴，使菜肴既美味可口，增进食欲...

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  新编大众菜谱 第3次修订版

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  苗大林编著2002 年出版163 页ISBN：7508208528

  内容提要这是一本为大众提供服务的烹饪参考书。它从寻常百姓家的实际需要出发，为大家提供最实用的烹调技术。本书在继承传统的基础上，博采各地厨师的新鲜经验，力求能体现当今烹饪技艺的新水平。书中介绍了316...

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  小餐馆菜谱与烹调技艺 第2版

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  祝宝钧，陈善昌等编著1987 年出版520 页ISBN：7534107423

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  新大众美味菜谱

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  高溥超主编2000 年出版316 页ISBN：7538007709

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  傻瓜菜谱 四季凉拌菜

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  万家富编2000 年出版276 页ISBN：7541816906

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  微波炉使用问答及其菜谱320例

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  刘杭生编著1998 年出版296 页ISBN：7543911876

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  家宴菜谱

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  晓纪等编1993 年出版318 页ISBN：7543610094

  本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款家常小炒，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

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  福建菜谱 闽南风味

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  林华主编2001 年出版120 页ISBN：7533517733

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  中华菜谱 图集

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  戴国强，杨清编著1998 年出版103 页ISBN：7213016083