菜谱

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  野生菌 野菜 野花菜谱

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  张豫昆编著2001 年出版246 页ISBN：754161548X

  本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。...

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  培梅中菜谱

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  傅培梅编著2222 年出版142 页

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  胃肠病食疗菜谱

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  犀文图书编写2011 年出版93 页ISBN：9787534577826

  本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴，包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电饭锅菜、电烤箱菜、微波炉食谱等。...

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  食用菌菜谱选编

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  练华芳编2222 年出版226 页

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  宁夏清真菜谱

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  丁万华，杜玉昆主编1995 年出版366 页ISBN：9787227008487

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  365天菜谱

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  严惠琴，李玲编著1999 年出版416 页ISBN：7542715453

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  清真菜谱

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  崔振华，孙润田主编1999 年出版277 页ISBN：7534922933

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  粤菜精华 星期菜谱

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  许衡编著1999 年出版324 页ISBN：7535921914

  暂缺《粤菜精华：星期菜谱》简介

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  家庭火锅、砂锅、汽锅菜谱

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  陈力思等编著1991 年出版151 页ISBN：7800222047

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  实用家庭汤菜谱

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  何荣显编著2000 年出版217 页ISBN：7538422447

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  豆制品菜谱

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  宗德，小军编著2000 年出版60 页ISBN：7538835776

  本书介绍家庭制作豆制品60种。

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  老庖菜谱 汤羹类

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  海潮绘2000 年出版205 页ISBN：7800285847

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  滋补中药保健菜谱

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  黄德燧编著1984 年出版177 页ISBN：14176·114

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  笋类菜谱 图集

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  宗德，小军编著2000 年出版60 页ISBN：7538836861

  本书介绍在家巧做笋类菜。

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  坚果菜谱 图集

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  刘长生编著2000 年出版86 页ISBN：7538836276

  本书介绍在家巧做健脑坚果菜。

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  新潮菜谱

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  李淑兰，王文坚等编著1999 年出版264 页ISBN：753235170X

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  养生菜谱

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  刘艳主编2001 年出版272 页ISBN：7209027351

  《养生菜谱》一书，汇集了百余种家常素菜的做法，并附有常用的烹调小常识及各种蔬菜的营养成分，是家庭生活必备的饮食工具书。

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  家宴菜谱

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  刘永安等编1992 年出版181 页ISBN：7536911572

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  中国清真菜谱

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  马石奎口述，马书林执笔1982 年出版177 页ISBN：15049·1

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  美味蘑菇菜谱

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  刘长生编著；董伟明摄影2000 年出版60 页ISBN：7538835997