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果蔬

  • 特色果蔬 食用菌 中药材富硒生产技术

    邓正春,胡淑云,吴平安,吴仁明,操成波,李虎,郑文凯,刘茂秋,杨宇等主编2016 年出版430 页ISBN:9787109217546

    本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述,包括生长特性、园地选择、品种选择、栽培关键技术、水肥管理、病虫害防治等。本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述,包括生长特...

  • 果蔬花卉生产技术专业教学法

    刘金泉主编2016 年出版199 页ISBN:9787030489524

    教材内容共分3个部分、15章、34节。第一篇、果蔬花卉生产技术专业教学特点,分3章、9节学习任务,通过本篇的学习,使学生熟习果蔬花卉生产技术专业的基本概况,了解该专业学生的特点,并制定相应的教学策略,掌握该专...

  • 果蔬加工技术

    王希卓主编2016 年出版133 页ISBN:9787511628558

    该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...

  • 色铅笔 花卉+多肉+果蔬+美食+人物技法一本就够

    爱林博悦主编2018 年出版260 页ISBN:9787115467379

    本书共分为6章,分别是绘画前的准备、简单的一草一木、不可辜负的美食、有滋有味的生活、充满活力的植物、为花而歌的鸟儿。本书一反其他彩铅绘画教学图书高深的格调,从最基础的绘画知识入手,讲解精准,循序渐进,...

  • 豆浆、米糊、果蔬汁养生速查全书

    刘建平编著2014 年出版205 页ISBN:9787501998029

    本书是一本主要介绍豆浆、米糊、果蔬汁营养饮食的图书。全书按饮品的类别分别介绍了不同饮品的详细配方及制作方法,并给出了每款饮品对应的食疗及保健功效,可以让您在获得美味的同时,还可以根据自身需求,有针对...

  • 豆浆果蔬汁养生事典

    吴凌编著2015 年出版262 页ISBN:9787536962644

    豆浆机除了可以打制豆浆外,还可以制作米糊、果蔬汁等,本书都一一介绍给读者。我们以健康为先,在营养专家的建议下,把最健康易得的食材,最可口的搭配方案以及最简单快捷的制作方法教给读者。在本书中,每款饮品,都提...

  • 3天就能瘦 瘦身又丰胸的神奇果蔬汁

    程涵宇著2014 年出版121 页ISBN:9787539051604

    本书是一本健康美容美体图书,蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴之外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。这是一本台湾著名营养师写给广大爱美女士(尤其是多次减重不成功的人)的神奇果蔬汁减肥书,作者用多年的临...

  • 唯美的水彩画完全绘本 果蔬篇

    丛琳编著2014 年出版162 页ISBN:9787302347507

    本书共分4章,主要展现水彩笔下各种各样的果蔬。第1章对水彩画知识进行了一些简单的介绍。接下来的两章分别从色彩和造型这两方面针对不同的果蔬特征进行了详解,在色彩和质感上进一步呈现了水彩的力量。最后一...

  • 自制健康果蔬汁

    (日)井上由香理著;邱璐译2015 年出版150 页ISBN:9787510088285

    每日一杯自制果汁,简单方便,新鲜可口,直接摄取蔬菜、水果中的营养成分,有助营养补给、改善体质和减肥,并能充分享受健康生活的乐趣。本书注明制作的步骤和诀窍,简单方便;图标表示制作工具和用料比例,一目了然;标注各...

  • 果蔬贮运加工学

    王鸿飞主编2014 年出版293 页ISBN:9787030414137

    本教材是全国高等院校食品专业规划教材系列之一,本教材依托23所院校组成的教材建设委员会为核心单位推荐编写人员,所有参编人员均能承诺积极参与和使用教材。主编宁波大学王鸿飞教授,现为宁波大学海洋学院食品...

  • 冰点 冷饮 果蔬汁 金版

    黎国雄主编2014 年出版299 页ISBN:9787511348173

    本书介绍了800余款最受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁,包括冰激凌、圣代、奶昔等,每一款都详细介绍了制作材料和制作步骤,并配有精美的图片,简单易学。只要动手,就能打造出美味百变的爽口饮料,解渴提神,又能为身体提供...

  • 3分钟自制天然果蔬面膜

    蒋小玫编著2013 年出版165 页ISBN:9787534456480

    都市女性每天都面临着空气污染、电脑辐射、工作压力、生活不规律等因素的挑战,会出现一系列的面子问题,把面膜当作日常基础保养的一部分,通过清洁、去角质、补水、保湿、美白、祛斑、控油、护肤、祛痘、抗敏、...

  • 果蔬汁,每天只需一小杯

    陈禹著2014 年出版240 页ISBN:9787501997114

    在这个需要养生、适合养生的年代,作为一种新型健康饮品,自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅最大限度地保存了水果和蔬菜中的营养,还好喝好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味,加上最天然、最新鲜的营养素,果蔬...

  • 果蔬汁喝就瘦

    王雷军主编;汉竹编著2014 年出版167 页ISBN:9787553721453

    本书从营养学角度详细分析了肥胖的原因,针对现代人关心的“营养过剩”、“食品添加剂”和“水肿虚胖”等问题进行解读,论据条理清晰、科学合理。介绍一百多种瘦身果蔬汁,告诉读者为什么选择这些食材,介绍食材功...

  • 榨汁机耍花样 豆浆米糊果蔬汁一本全

    瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN:9787510127540

    一台小小的豆浆机竟然有如此神奇的作用,可以制作豆浆、米糊、蔬果汁。制作起来卫生安全、简单方便、营养倍增。而且随着人们对保健养生的重视,越来越多的人想要通过饮食来保护自己的身体健康。一杯香浓豆浆,一...

  • 实用果蔬汁生产技术

    李正明,王兰君编1996 年出版381 页ISBN:7501919119

    本书共分为八章。主要介绍果蔬汁营养成分、生产工艺及设备、检测、品 质管理、无菌包装、贮存保鲜、标准、法规、综合利用等,并对国际果蔬汁市场 动态及最新发展状况进行了分析。 本书可供食品饮料...

  • 果蔬贮藏加工及质量管理技术

    陆兆新主编;毕金峰,陆光新,陆胜民,郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN:7501941653

    本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状,系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。

  • 果蔬糖制品加工工艺

    张志勤编著1992 年出版179 页ISBN:7109022609

  • 果蔬汁饮料工艺学

    杜朋编译1992 年出版572 页ISBN:7109020460

  • 果蔬粮油贮藏保鲜

    陆美英,仇志荣编著1989 年出版314 页ISBN:7805132119

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