酒店

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  酒店财务管理操作大全

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  陈梅桂编著2013 年出版467 页ISBN：9787115313270

  本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同...

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  酒店人力资源开发与管理

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  罗旭华主编2013 年出版277 页ISBN：9787563725205

  本书由八部分内容构成，在阐述酒店人力资源开发与管理的基本概念、基本原理、原则的基础上，结合酒店人力资源开发与管理的实际，按照酒店人力资源开发与管理的规律及逻辑，系统、全面地介绍了酒店人力资源的基本定...

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  酒店财务经理365天管理笔记

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  滕宝红主编2012 年出版165 页ISBN：9787545413878

  本书主要讲述了酒店财务经理一日工作安排与落实、一周工作安排与落实、一月工作安排与落实、季度工作安排与落实、年度工作安排与落实等内容。...

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  酒店会计实操从入门到精通

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  李文玲编著2013 年出版222 页ISBN：9787113162337

  本书从会计类的细分行业，虽然属于较小的一个门类。但该市场上同类书非常少，导致该书属于细分类中的蓝海。本书以这个角度进行写作，具有以下特点：（1）从会计角度来说明酒店行业的应用方法；（2）不纠缠于会计科目的错综复...

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  酒店字典

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  邢日瀚编2011 年出版512 页ISBN：9787214067869

  酒店是现代社会的产物，随着生产生活方式的转变，社会财富的积累，人们出行的目的从旅游到商务再到度假经历了几个阶段，相应的建筑风格也随着时代的变化而改变。酒店《酒店字典》从功能上将酒店建筑分为度假酒店和...

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  翻新酒店

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  鄢格编/译2012 年出版272 页ISBN：9787538165845

  书中对世界各地36家翻新酒店室内全过程作了详细介绍，既有前后照片对比，又有平面图，实景图，还有详实文字介绍，具有较强实用性。

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  酒店服务英语

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  邸丽霞，姜涛主编2013 年出版254 页ISBN：9787300166162

  本教材为校企合作开发教材，编者均为长期从事高职酒店服务英语教学专任教师和酒店管理一线人员。教材内容立足于酒店类专业群所面向的行业，以培养新时期高素质技能人才为出发点，以“工学结合、能力为本”的职业...

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  世界上最美的酒店

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  凯悦酒店集团编2012 年出版417 页ISBN：9787538176995

  本书精选了凯悦集团55家具有代表性酒店，这些酒店由知名设计师精心设计，既有传统的中西方风格，又有别具特色的异域风情，无愧为世界上最美的酒店。...

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  酒店服务营销

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  罗振鹏主编；李爱军，刘屹，李永生等编2012 年出版231 页ISBN：9787111387275

  我国的服务业正在迅速发展，尤其是在经济发达的地区。旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其具体的体现。面对激烈的竞争，针对酒店业的营销也显得非常重要。本书主要介绍了酒店业服务营销的理...

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  刘波酒店设计 2

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  深圳市创福美图文化发展有限公司编著2011 年出版359 页ISBN：9787561163245

  本书是《刘波酒店设计》一书的姐妹篇，精选了中国著名酒店设计师刘波的最新力作，具有很高的使用价值和借鉴价值。本书对于设计师来说，是一本非常及时的参考书，它不仅向读者展示全球最新的酒店设计实例，还以多幅精...

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  现代酒店设备管理

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  蔡万坤主编2013 年出版300 页ISBN：9787807664017

  本书在介绍酒店设备运行的特点、任务、原则、机构设置和岗位职责管理的基础上，分别阐述了设备计划管理及其技术经济指标，维修管理模式与规范及其管理制度，酒店电源电器、给排水系统等关键设备，厨房、洗衣房、总...

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  酒店客房设计图集

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  （德）科琳娜·克雷奇马尔·乔恩科，（德）彼得·乔恩科编；张海会译2012 年出版231 页ISBN：9787538174984

  本书共介绍了一百余家酒店客房设计风格，呈现不同的主题。让建筑师，室内设计师，酒店业主及学生从中获得客房设计创作方案。

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  中国当代建筑大系 酒店会所

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  覃力编；常文心译2013 年出版256 页ISBN：9787538177220

  本书从当代中国酒店，会所设计作品入手，从当代优秀酒店设计师作品研究入手，集中展示了中国当代的酒店设计的风貌与潮流趋势。全书精选30余个中国当代最有影响力的本土建筑师的大师级酒店，会所作品，其中包括：毕业于...

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  酒店品牌形象设计

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  （匈）德罗赞伊克，（匈）奥多戈哈编；贺丽译2013 年出版271 页ISBN：9787538160390

  本书从酒店日常用品和形象设计入手，介绍全球几十家设计公司设计的酒店形象设计作品，这些作品对提升酒店形象和拓展设计师业务均有参考作用。...

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  酒店经理实务全书

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  赵春辉主编2009 年出版304 页ISBN：9787204102891

  秘书是一种具有综合性和辅助性特点的职业，要求具备较强的文字与语言表达能力、综合协调与合作能力、逻辑思维与分析能力等。本书从最实用、最独特的角度解析文秘工作的方方面面，让当文秘的你工作起来更加有效...

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  酒店英语即学即用

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  于海燕编著2012 年出版299 页ISBN：9787566303226

  本书共40个单元，涵盖了从酒店客房预定、咨询到客人离店结算等一系列酒店主要情景中的规范和基本的英语常用语等内容。

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  酒店实用管理

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  石磊编著2012 年出版354 页ISBN：9787508276854

  本书以酒店管理为切入点，针对我国酒店经营者对酒店专门知识、管理标准不甚了解的现状，系统介绍了酒店规范化管理的要点，并制作了数十幅工作图表，内容涉及酒店的含义、前期筹划、价格规划、经营预算、服务部门和...

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  酒店细部 3

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  佳图文化编2011 年出版303 页ISBN：9787561841815

  本套书共三册，按酒店景观、公共区域、大堂、会议厅、宴会厅、游泳池、厨房等详细介绍国内外著名五星级酒店的细部设计构成。

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  名家室内设计 酒店、酒吧、俱乐部

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  佳图文化编2013 年出版265 页ISBN：9787562338420

  本书以多个实际案例为依托，向读者展示了各国多个酒店酒吧俱乐部优秀室内设计案例的精妙所在。通过对案例设计的灵感来源、室内区域的划分、颜色的搭配运用、整体风格的体现等方面的解读，向读者阐述了此类室内...

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  酒店消防安全管理

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  卢昆山主编2010 年出版381 页ISBN：9787807609315

  随着我国经济的快速发展，酒店服务业如雨后春笋大量涌现。宾馆、饭店从普通单一型向豪华综合型转变，集商务、旅游、娱乐、度假、会议、购物于一体。酒店由于其建筑标准高、服务综合性强、功能复杂、人员密集、...