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寻味
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寻味法国 摄影师的美食之旅
彭怡平著2013 年出版199 页ISBN:9787511718518本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角,向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅,以及法国不同区域最具代表性的料理,展示出法国料理的真正魅力,带领读者在欣喜于...
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寻味广东丛书 粤菜之味 味道世界的前世今生
姚学正著;扬眉绘图2014 年出版190 页ISBN:9787535963680本书中将粤菜中那千变万化的表情娓娓道来,将正宗粤菜的清嫩、鲜香、镬气、油温呈现无疑,可见粤菜的制作者们是“挖尽心思、下足功夫、敢为天下先!”讲述粤菜之味到底是什么样的。粤菜的鲜、粤菜的清淡与纯正、...
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中国民间文学入门寻味
李中昕编著2014 年出版151 页ISBN:9787221112897我国的文学成就突出,其中就包括民间文学。民间文学是一个民族散落于民间的集体记忆,是一个民族的文学中不可或缺的瑰宝。《中国民间文学入门寻味》一书,集中向广大青少年读者尤其是中小学生介绍了中国民间文学...