药膳

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  糖尿病食谱药膳与用药

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  戴德银著2010 年出版211 页ISBN：9787509136553

  本书是指导糖尿病患者配制治疗食谱、药膳和合理用药的科普著作，在第1版的基础上修订而成。全书共14章，包括糖尿病饮食疗法的概念、指导原则、基本方法、禁用限用食品和等值食品交换，初发型、普通型和肥胖型糖...

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  家庭药膳精选

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  彭鹏编著1999 年出版608 页ISBN：7536436955

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  养生药膳对症疗法 下

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  叶俏馨，郑平星著2009 年出版128 页ISBN：9787802276390

  本书根据男女两性在不同年龄段所出现的常发性病症，推荐几种可靠的预防、治疗和保健药膳，并对这此病症作了十分详尽的病理分析。

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  消化系统疾病药膳食疗

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  胡爱萍，胡献国主编2003 年出版156 页ISBN：7535229174

  本书介绍消化系统常见疾病的中医药膳食疗方100多个。

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  糖尿病药膳

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  彭铭泉主编2003 年出版239 页ISBN：7805488185

  本书针对糖尿病对人们健康的危害，结合中医学理论，系列举药膳治疗糖尿病之配方、制作法、功效等。该书适用面广，针对性强，对糖尿病患者具有预防、治疗、保健等指导作用。...

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  中老年药膳食疗

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  周璃珍主编2003 年出版159 页ISBN：7535229166

  本书介绍中老年常见疾病的中医药膳食疗方200多个。

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  高血压生活宜忌与食疗药膳

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  《中国当代医疗百科专家专著》编委会编著2006 年出版202 页ISBN：7801743644

  本书分别介绍临床一线工作多年的专家的学术思想、包括学习和实践中总结的有特色的理论、技术，更多的是介绍他们临床的经验体会，包括诊疗方法处方用药的特色等。...

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  糖尿病生活宜忌与食疗药膳

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  《中国当代医疗百科专家专著》编委会编著2006 年出版191 页ISBN：7801743644

  本书分别介绍临床一线工作多年的专家的学术思想、包括学习和实践中总结的有特色的理论、技术，更多的是介绍他们临床的经验体会，包括诊疗方法处方用药的特色等。...

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  中医药膳手册

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  杨彦钧，张茂主编2004 年出版678 页ISBN：7806513337

  本书介绍了常用中医药膳的组成、做法、功效、主治等。

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  鹿产品珍方与药膳

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  韦旭斌，郭文场，谭建华主编2004 年出版216 页ISBN：753842038X

  本书是根据中华人民共和国海事局制定的《海船船员适任考试和评估大纲》而编写的。本书可作为750kW以下轮机员（管理级和操作级）考试培训教材。...

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  中华药膳纲目 下

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  彭銘泉编著2009 年出版867 页ISBN：9787507528350

  中国药膳是中国传统医学的一门实用营养方面的学科。本书参考历史上各时期食疗养生著作，并结合现代中医营养及饮食养生的研究，将中国传统的医药知识与烹调相结合，详实介绍每一药膳的烹调制作方法，使人们在享受生...

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  肝脏病药膳60种

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  彭铭泉编著2003 年出版84 页ISBN：7806890203

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  药膳

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  郭春孚编写2005 年出版177 页ISBN：7506732246

  本书以菜肴、粥、汤等成品性状分类，详细介绍了古今医家、养生学家防治疾病，养生保健的药膳良方，并将小标题编成顺口溜，可读性强。

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  补脑安神药膳

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  彭铭泉编著；彭铭泉，彭斌，侯坤，赖得辉，彭莉，彭年东，彭红，郑晓姝撰写2004 年出版113 页ISBN：7530430408

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  孕产妇保健食谱与药膳

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  戴德银主编；代华等编著2005 年出版263 页ISBN：780194710X

  本书由医学、药学和营养学专家共同编写，共分八章。第一章概述了孕产妇所需各种营养素与均衡营养、合理烹饪、科学用膳和产后康复知识；第二至七章详细介绍了近300种保健食谱与药膳，包括主料、辅料、烹饪、服法...

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  补肾壮骨药膳

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  彭铭泉编著2005 年出版122 页ISBN：7530430742

  本书介绍了补肾壮骨的含钙、镁、锰、铜、铁等食物的药膳。

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  药膳滋补汤 居家养生食疗秘法

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  蒋米琪编著2005 年出版177 页ISBN：753493236X

  本书介绍了150道药膳滋补汤，每一道滋补汤都有不同的养生效果，可针对不同的需求来选择不同的滋补汤，达到最理想的养生效果。

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  滋补药膳食谱

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  秋实主编2005 年出版400 页ISBN：7538013504

  本书主要介绍各种营养药膳的选料、制作及营养特点分析等内容。

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  酒类饮料药膳60种

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  彭铭泉编著2004 年出版78 页ISBN：7806891536

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  中医药膳学

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  谭兴贵主编2004 年出版412 页ISBN：7801563247

  本书为新世纪全国高等中医药院校教材之一，供中医药类专业本科生、研究生使用。