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药用菌
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菇菌栽培手册 220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法
陈士瑜,陈惠编著2003 年出版1011 页ISBN:7502340424本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法,其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类,同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。...
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蕈菌学概论 食药用菌栽培与加工
董万先编著1993 年出版280 页ISBN:7810410431本书以明清两朝所著述诗词曲赋为线,反映当时政治、经济、文化、民族关系及对海外交流关系背景等方面的论述。
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食药用菌疗方1366例
严泽湘,陈启武等编著2002 年出版511 页ISBN:7504835099本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方,是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。
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无公害名贵药用菌安全生产手册
丁湖广,丁荣辉,王国联编著2008 年出版137 页ISBN:7109122565本书介绍了灵芝、猴头菌、冬虫夏草、蜜环菌等10种名贵药用菌的形态特征及无公害生产技术知识。
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食药用菌的驯化与栽培
王桂芹等著2007 年出版173 页ISBN:781093564X本书由食药用菌基础知识和食药用菌栽培技术两部分内容构成。在书中,作者根据自己的科研成果并结合自己的教学和生产实践经验,重点和详细地介绍了蒸汽制种法、豆秸粉培养料的开发利用、半地下式日光温室及温室...
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四川盆地食药用菌图志
贺新生主编2013 年出版300 页ISBN:9787030367471本书采用经典形态学和现代分子系统学方法,结合菌丝体和子实体纯培养的研究,对采自四川盆地的野生食药用菌进行了形态和分子鉴定。本书介绍了其中的100个物种,包括10种子囊菌,125种担子菌,属于2门,5纲,18目,40科,60属...