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营养
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2016北医基金 高级营养学 第2版
林晓明主编2017 年出版411 页ISBN：9787565915819本书内容主要包括：包括食物血糖生成指数，辅酶Q10，植物多糖，血脂异常与动脉粥样硬化，营养与代谢综合征，膳食、营养与老年性痴呆等6章，并在原植物化学物一章中新增加了多类植物化学物（如类胡萝卜素、叶黄素、番茄红素...
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做自己的临床营养专家 老年篇
严静，郑培奋主编2015 年出版333 页ISBN：9787308149303本书主要由专科医生根据各科疾病(尤其是急性疾病)特点,向患者和患者家属讲述营养方面的知识,同时由临床营养师讲述该科疾病患者的营养配餐等相关知识。目标是以正患者视听,教患者及其家属抛开营养“流言”,...
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营养学 概念与争论 第13版
（美）弗朗西斯·显凯维奇·赛泽（Frances Sienkiewicz Sizer），（美）埃莉诺2017 年出版789 页ISBN：9787302451488营养学基本概念，六大营养素介绍及科学安排饮食。讨论一些对人们健康有争议的问题。内容包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水的功能以及对健康的影响。一些常见慢性病糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、肥胖症...
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营养师告诉你 怀孕坐月子怎么吃
孙树侠编著2017 年出版215 页ISBN：9787121303630本书根据孕期及月子期孕妇和新妈妈在特殊生理时期的身体特点、营养需求，提供了关键营养素的需求建议、膳食安排，并且根据不同时期的营养需求，给出了食谱推荐。针对每个阶段可能遇到的疾病，给出了相应的食疗方案...
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营养瘦孕 怀孕就要这样吃
李宁著2017 年出版192 页ISBN：7534175046本书分为备孕、孕中和产后三个部分，分别介绍了准妈妈每个时期的饮食营养，如何在保证营养充足的情况下做到长胎不长肉，如何养成健康的生活习惯和饮食习惯。根据孕妈妈每个月身体的不同情况，为读者展现不同的科学...
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水产营养需求与饲料配制技术丛书 观赏鱼营养需求与饲料配制技术
冷向军主编；华雪铭，杨志刚副主编2017 年出版266 页ISBN：9787122292926本书从观赏鱼营养需求及饲料配制技术入手，详细介绍了目前我国观赏鱼的养殖概况、观赏鱼的形态特征、生态习性、食性及营养需求、观赏鱼配合饲料配方设计的原则与方法、配合饲料的加工、常用活饵的人工养殖技...
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爱在小小舌尖 幼儿园营养美食
黄珊主编2017 年出版222 页ISBN：9787303223749本书对北师大幼儿园多年的实践经验进行总结和梳理，引导广大家长和幼儿员工作者正确认识儿童营养，了解膳食平衡对儿童的重要性。本书不仅包含了膳食管理的实践做法、儿童良好进餐习惯的培养以及特殊需要儿童的...
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