主食

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  美味主食

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  名师文化生活编委会编著2014 年出版160 页ISBN：9787535264350

  本书介绍了许多菜肴的的制作方法以及在制作的小窍门，小技巧。

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  饮食秘籍 餐桌上独一无二的主食小吃6800例

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  陈志田主编2012 年出版336 页ISBN：7535649201

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  最简易的主食烘焙与汤1867道

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  胡维勤，黎国雄主编2011 年出版479 页ISBN：9787535648068

  本书精选了上千道最受大众欢迎的家常菜例，其中包括日常餐桌上的简易菜，川湘风味的特色佳肴，还有美味可口的家庭小炒，各种食材、调味料、烹饪方法巧妙搭配，文字通俗易懂，一学就会。...

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  7天学会家常主食

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  夏金龙主编2012 年出版271 页ISBN：9787538457018

  本书包括：第一天：主食入门篇。第二天：主食晋级篇。第三天：爽滑面条。第四天：炒饭盖饭。第五天：包子饺子。第六天：特色糕团。第七天：特色小吃。...

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  图说瘦身美体主食

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  吴杰主编；韩锡艳等编著；吴杰，吴昊天摄影2006 年出版63 页ISBN：7508243617

  本书为追求瘦身美体的人们精选了食疗主食60种。以简洁的文字与精美的彩图，对每种主食的营养成分、功效、用料配比、制作步骤及操作关键等均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。...

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  图说糖尿病食疗主食

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  吴杰主编；郭玉华等编著2006 年出版63 页ISBN：7508243633

  本书为糖尿病患者精选了食疗主食60种。以简洁的文字与精美的彩图，对每种主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、操作步骤及注意事项均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。...

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  图说胃肠病食疗主食

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  吴杰，郭玉华主编；韩锡艳等编著2006 年出版63 页ISBN：7508243625

  本书为胃肠病患者精选了食疗主食60种。以简洁的文字与精美的彩图，对每种主食的营养成分、食疗功效、用料配比、制作步骤、成品特点及操作提示均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。...

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  家常主食

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  赵怀信，王同海，夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN：7538433791

  本套图书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了3600余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...

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  马铃薯主食加工原料知多少

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  木泰华，陈井旺，何海龙编著2017 年出版110 页ISBN：9787030511010

  本书的主要内容包括以下五个部分：1.马铃薯主食加工原料的重要性2.马铃薯主食加工的主要原料3.马铃薯主食加工的主要辅料4.马铃薯主食加工复配专用粉5.马铃薯休闲食品的主要原料，为生产高营养、高品质的马铃薯...

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  7天学会家常主食 金版

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  李鹏主编2013 年出版303 页ISBN：9787511331069

  本书收入4大类花样主食，涵盖面食、米饭、粥、点心，有超详尽的主食基础知识介绍，从调制面团到制皮配馅，教你系统地从零开始学主食。

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  最可口的家常主食

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  美食生活工作室组织编写；张恕玉，王作生主编2013 年出版239 页ISBN：9787543689718

  最爱家常菜系列，是我中心重点打造的常销书，全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家常汤煲、最爱吃的家常菜、最美味的家常热炒六本。...

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  巧手做主食

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  本社编2013 年出版159 页ISBN：9787538464993

  每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴，共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食，以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色、香、味、营...

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  精选家常主食

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  黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN：9787534457043

  本书精心挑选了470多款主食，涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型，应有尽有，让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活。书中除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外，还在每一道主食的后面附上了“健康...

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  快手家常菜丛书 快手主食

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  犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN：9787535635662

  本书精心挑选了八十道快手美味甜品，搜罗了许多风格各异的甜品，让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的...

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  美味主食花样600款

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  肖桂林主编2003 年出版338 页ISBN：7502229442

  本书介绍了主食花样的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。

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  癌症患者食疗主食

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  吴杰，夏玲主编2010 年出版350 页ISBN：9787508262420

  本书是专门针对各种癌症患者食疗的食谱书。本书从改变饮食习惯与余饮食内容出发，精选了适合各种常见癌症的食疗美味主食近500款，并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。...

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  一看就会的家常主食

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  夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN：9787538444551

  本书精选出150道家常主食，分为粥、米饭、面条、包子、饺子、饼、馒头、花卷糕团九大类，本书采用完全图解化的形式，分解细致，讲解详实，科学实用，可读性和可操作性俱佳，让您轻轻松松成为家常主食制作的高手。...

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  经典家常主食

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  张奔腾主编；杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN：7200067202

  吃饭不一定非得四菜一汤或是大鱼大肉，而一盘营养均衡的炒饭、一盆滋味修长的清粥、一块味道清新的点心、一张香甜酥脆的薄饼、一碗鲜香嫩滑的汤面，就可以令自己和家人饱足一餐。伦洋生活馆最新推出家庭必备的...

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  零起点学做家常主食

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  《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449730

  本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...

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  民族特色主食精品制作

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  吴杰，吴昊天主编2008 年出版336 页ISBN：9787508251363

  本书中精选了50个少数民族的特色主食500余种，对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。