酒店
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星级酒店财务管理实务 星级酒店财务管理
曹艳铭，薛永刚编著2018 年出版205 页ISBN：9787545458350本书共分为8章，分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财...
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酒店管理制度与表格规范大全 为中国酒店量身定做的规范化管理实务全书 全新修订第4版
赵涛，李金水主编2018 年出版422 页ISBN：751681539X《酒店管理制度与表格规范大全》以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部...
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酒店企业运营与管理的探索和实践
谷慧敏，秦宇，冉小峰主编2018 年出版246 页ISBN：9787563738472本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生完成，从酒店企业运营与管理的探索和实践的角度进行研讨、分析，以专业的视角解读酒店管理产业及相关问题。最后由学院主要负责人进行汇编成书。本书内容较为实用，可...
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酒店企业会计真账实操全图解
张洪伟编著2018 年出版335 页ISBN：9787113242862本套书是行业会计实务真账实操，共12册。以会计基础及真账操作为主要内容，两者兼顾。针对小企业会计岗位工作的特点，以现行的《企业会计准则》为依据，介绍会计不同岗位必须掌握的专业基础知识和业务实操技能。书...
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特色酒店设计、经营与管理
杨春宇2018 年出版184 页ISBN：9787503257582本书主要分为四个方面：一是对国内外特色酒店发展历程进行回顾；二是对特色酒店特色定位与设计表达进行理论分析、撷取众多特色酒店中的经典成功案例，从设计师的视角去探讨特色酒店的设计，包括环境营造、文化根基...
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星级酒店实用英语大全 星级酒店常用英语
赵晓芳，杨昉，范若楠编著2018 年出版191 页ISBN：9787545458336本书介绍了酒店人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道较多的英语词汇和句型。本书附录中还收集了一些在工作中经常碰到的英语资料。本书是实用的酒店管理与操...
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涉外酒店前厅服务技能实训教程
李朝霞主编2017 年出版171 页ISBN：9787566317315本书从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类，有房间预订、接机服务、礼宾服务、话务服务、入住登记服务、商务中心等十一个实训项目，每个项目包括：实训模块（PracticalTraining）、练习（Practice）、案例学习（Case Stud...
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星级酒店培训手册 星级酒店培训管理
薛永刚，秦瑞鹏，王静媛编著2018 年出版216 页ISBN：9787545458367本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒...
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星级酒店实用英语大全 星级酒店常用英语
薛永刚，孙勇兴，李红丽编著2018 年出版206 页ISBN：9787545458374本书共分为9章，分别是第一章 酒店前厅经营管理、第二章酒店客房经营管理、第三章酒店餐饮经营管理、第四章酒店商务楼层管理、第五章酒店会议经营管理、第六章酒店安全经营管理、第七章酒店服务质量管理、第...