关于“烹饪”的相关PDF电子书资料下载

当前位置：首页 > TAG信息列表 > 烹饪

烹饪

川菜烹饪经典烧菜美食图谱

查看PDF目录购买本书
何世芳主编；李阳摄影2002 年出版117 页ISBN：7805487588
首届中国烹饪大师名师精品集图集

查看PDF目录购买本书
韩明，陈新华主编2001 年出版248 页ISBN：7534115086
就业训练烹饪专业统编教材饮食营养与卫生

查看PDF目录购买本书
劳动人事部培训就业局1987 年出版184 页
烹饪营养学

查看PDF目录购买本书
彭景，陈玉编诸1989 年出版290 页ISBN：7532316955
餐厅服务技艺

查看PDF目录购买本书
青岛市饮食服务公司，青岛市烹饪协会编1994 年出版251 页ISBN：754361216X
本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款营养早餐，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
烹饪营养卫生

查看PDF目录购买本书
张仁庆主编1995 年出版230 页ISBN：7501917140
本书包括:人体生理的有关知识、合理膳食与烹饪、食品卫生基础知识等6章。
烹饪营养

查看PDF目录购买本书
朱良银主编；李清爱等编著1990 年出版179 页ISBN：7800202127
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。
烹饪营养术

查看PDF目录购买本书
王文福编著1986 年出版361 页ISBN：14202·133
川菜烹饪经典凉菜美食图谱

查看PDF目录购买本书
何世芳主编；李阳摄影2002 年出版117 页ISBN：780548760X
烹饪调味与制馅

查看PDF目录购买本书
潘胜林编著2001 年出版98 页ISBN：7508212657
本书介绍了调味与制馅的基本知识，复合微调制106种，馅心配制83种，并详细介绍了每种味和馅的原料配比、制作方法、风味特点、适用范围和操作注意事项。...
饮食业服务知识

查看PDF目录购买本书
南昌市烹饪协会编1990 年出版238 页ISBN：7210008438
川菜烹饪经典炒菜美食图谱

查看PDF目录购买本书
何世芳主编；李阳摄影2002 年出版117 页ISBN：780548757X
饮食卫生学

查看PDF目录购买本书
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1992 年出版450 页ISBN：753882071X
中国烹饪古籍丛刊千金食治食疗方

查看PDF目录购买本书
（唐）孙思邈，（元）忽思慧1985 年出版176 页
常见病营养保健食谱

查看PDF目录购买本书
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版123 页ISBN：7801744845
本丛书内容甚广，涉及常见病、营养保健等方面的食谱，是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效，言简意赅，易学易记，是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
精选家常主食1088例

查看PDF目录购买本书
中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN：9787801872401
本书是为幼儿园小朋友编写的英语学习用书，内容浅显，图文并茂，并配有与练习配套的贴纸和录音磁带。
糖尿病营养保健食谱

查看PDF目录购买本书
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版119 页ISBN：7801744845
本丛书内容甚广，涉及常见病、营养保健等方面的食谱，是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效，言简意赅，易学易记，是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
烹饪英语

查看PDF目录购买本书
孙诚主编；陆佩华，李伟芬副主编2009 年出版107 页ISBN：9787040260465
本书为中职烹饪专业英语教材，与烹饪工作流程紧密相连，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。...
精选家常好汤1088例

查看PDF目录购买本书
中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN：9787801873002
这是引进台湾的励志书，以“阿Q狗”为主角，讲述了一个个职场小故事，并且从中引出发人深省的哲理。
精选家常凉菜拌菜1088例

查看PDF目录购买本书
中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2010 年出版221 页ISBN：9787801874382
本书以日常生活及职场、历史上发生的事情为例证，归纳列举了三十六招摆平手法，对于读者有深刻的启示和指导意义。

首页上一页 7 8910 11 12 13 14 15 16 下一页尾页

最新图书

热门图书