食品

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  POP广告的实例集 食品编

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  再桥神吉郎著1987 年出版45 页

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  食品包装装潢

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  徐里君，朱正文编著1987 年出版102 页ISBN：7800440087

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  食品加工新技术

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  董仁威编著1986 年出版299 页ISBN：7536406207

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  蔗汁亚硫酸法澄清

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  广东省糖纸食品工业公司编1976 年出版150 页ISBN：15042·1392

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  食品分析新进展

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  徐明高编译1988 年出版229 页ISBN：7542401289

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  商品学 第2篇 食品

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  中国人民大学商品学教研室编1963 年出版504 页ISBN：K4011·362

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  POP广告的实战技法：洋品·食品篇

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  舟桥绅吉郎编1990 年出版111 页ISBN：9575290348

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  食品卫生处理 食品行业管理人员的培训指南

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  迈克尔·雅各布著；陈松林译1991 年出版88 页ISBN：711701542X

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  食品包装技术

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  向贤伟编著2002 年出版392 页ISBN：7810248758

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  糖膏分蜜与干燥

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  广东省糖纸食品工业公司编1976 年出版126 页ISBN：15042·1406

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  食品卫生课本

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  黑龙江省卫生宣传教育所，黑龙江省食品卫生监督检验所编著1986 年出版125 页ISBN：14217·109

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  食品添加剂制备与应用技术

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  郝素娥等编2003 年出版253 页ISBN：7502542930

  本书以食品添加剂的配方设计和制备工艺为主线，适当介绍基本原理、制备方法和发展趋势，力求将科学性、实用性、先进性和新颖性融为一体。...

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  茶叶实用知识

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  中国食品杂志社编1988 年出版111 页ISBN：7800491234

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  食品调色技术

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  曹雁平，刘玉德主编2003 年出版214 页ISBN：7502545204

  本书介绍了食品色光性质，食品的色变机理与控制基础，调色技术、特性、生产工艺、使用要点，食品色调评价与调色安全性。

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  自动化食品包装机

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  张聪编著2003 年出版264 页ISBN：7535931316

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  食品中添加剂的分析方法

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  日本厚生省环境卫生局食品化学课编；马家骧，高鹤娟，戴滢等译1988 年出版656 页ISBN：7506600021

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  罐头食品

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  洪伯铿编1982 年出版130 页ISBN：15166·108

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  食品调味论

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  （日）太田静行著；方继功等译1989 年出版446 页ISBN：7504401765

  全书共分十八章

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  食品添加剂及应用技术

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  杨超，苗新凤，吴金胜等编译1989 年出版595 页ISBN：7805380651

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  食品营养与安全技能实训教程

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  李志香主编2014 年出版194 页ISBN：9787501980970

  本教材根据教育部职业教育和应用型人才教学要求以及专业指导委员会对食品类相关专业的课程标准的解读而编写，全书共分三部分：第一部分食品中营养素的测定，包括了七大类营养素的测定分析等实训项目；第二部分公共...