食物
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养生堂《本草纲目》食物养生随身查
张彩山编著2014 年出版307 页ISBN：9787530885352本书以李时珍的《本草纲目》为基础，精心挑选了上百种居家保健治病必知的养生食物，每种食材都详细介绍了其别名、来源、性味、主要成分、药用价值、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等13种实...
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《本草纲目》中的100种有益食物
李兴广主编2014 年出版247 页ISBN：9787537748469本书结合《本草纲目》，精选了数百种常见食材，详细阐述了其性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等，将抽象的理论落实到日常生活最朴素、最常见的食物上，使广大读者能够看得懂，学得会，做得易，用得灵，实...
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家庭膳食百事通 143种食物营养指南
刘政编著2015 年出版321 页ISBN：9787220094118本书介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物，以尽可能充分的发挥食物对人的健康效应。本书是适合家庭主妇、退休老人和白领人士阅读的科普读物。对于从事饮食和营养专业的...
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食物寒热宜忌损益属性全书
徐峰2017 年出版246 页ISBN：9787533551629本书分别对抗癌防癌食材、饮品的性味归经、食疗保健功效、抗癌成分以及抗癌食材的搭配都作了科学详细的介绍，而且针对于特殊食材、饮品还设计了贴心的食材叮咛以及科学的菜谱配方的烹制方法，使读者对防癌食物...
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药王孙思邈食物调养验案妙方
杨建宇，杨志敏，魏素丽主编2016 年出版231 页ISBN：9787554213704本书主要介绍药王孙思邈《千金要方》中对常见病、多发病的食疗，如孙思邈对食物中果实、菜蔬、谷米、鸟兽四类食物论述的原文、性味归经、养生功效、应用、用法用量、特别提示等，同时还介绍了不同体质人的食疗...
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意大利人为什么喜爱谈论食物？ 意大利饮食文化志
（乌克兰）艾琳娜·库丝蒂奥科维奇著；林洁盈译2016 年出版466 页ISBN：9787308161800意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象，她因而发现了意大利人的“饮食密码”和他们谈论食物的方式。通...
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中国食物与营养发展纲要 2014-2020年
无著2014 年出版15 页ISBN：9787010131726本书从食物与营养发展的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手，提出了事关全局的三项主要任务：构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系；构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量...
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吃对食物健康100分
何一成编著2015 年出版255 页ISBN：9787518001958吃对食物营养加倍100分，吃错食物健康倒扣100分。500种海鲜肉类，蔬果菇蕈，五谷杂糖，豆蛋奶，饮品搭配大集合。让您健康加倍的500种食物组合，139种食物搭配出500种营养加倍又加分的食物超优吃法。...
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奶牛吃蛋糕吗？ 让我们一起来了解动物的食物
（美）迈克尔·达尔文；（美）桑德拉·德安东尼奥图；毕椿岚译2016 年出版23 页ISBN：9787514350272这是一本适合3-6岁儿童阅读的动物认知绘本。用孩童般异想天开的提问引出主题--奶牛吃蛋糕吗？长颈鹿觉得什么好吃？熊猫的一日三餐又吃了些什么？快来翻开这本活泼有趣的图画书，来看看动物们都吃一些什么吧！...
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应用功能性食物吃出聪明
徐时，沈华丽，徐润主编2007 年出版242 页ISBN：7509110343本书介绍了有记忆功能的粮食、果品、饮料、水产和蛋、蔬菜、药食同源食物、食品新资源食物、中药和对大脑具有保护作用的食物和中药、其他药物、食谱、方剂和保健食品，对有损大脑发育、记忆的食物和药物也做...
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28种防癌必吃的食物
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN：7544234347本丛书是一套针对各类群体的营养饮食丛书，为每一类人群优选了28种必吃食物，对每一种食物进行细致的营养分析，并举出实用菜例。全书通俗易懂，图文并茂。...
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应用功能性食物防治高血压
徐时，徐润，徐明主编2007 年出版232 页ISBN：9787509112137本书介绍高血压的传统防治及应用功能性食物防治的特点，具有降血压功能的传统食物，药食同源的食物，食品新资源食物，中药，以及严禁服食的具有升压作用的食物及中药。...
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食物排毒1000问 图文典藏版
世界华人健康研究会编2007 年出版367 页ISBN：7802223091本书对食物的功效、医用价值作了介绍，并提供了相关保健食品的制作方法和治疗相关疾病的方法，对家庭日常的保健与健康饮食有帮助。
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“吃”出来的健康 食物是最好的医药 营养肉食
高建伟编著2006 年出版178 页ISBN：7806018905传统医学认为，药食同源，人们平时所吃的食物与健康有着莫大的关系。药补不如食补，可以说食物是最好的医药。本书向读者介绍了一些常见食物的滋补保健功效及药用疗效，教人们在轻松进食的同时增益健康、延年益寿。...
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28种肠胃患者必吃的食物
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN：7544234347本丛书是一套针对各类群体的营养饮食丛书，为每一类人群优选了28种必吃食物，对每一种食物进行细致的营养分析，并举出实用菜例。全书通俗易懂，图文并茂。...