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食物

  • 野外维生食物

    王九棠编著2009 年出版77 页ISBN:9787562448471

    本书将包含超过50种野外紧急维生的野生植物叶、茎、根、果、花以及野鱼、昆虫等照片,按有火食用和无火食用进行区分,对其进行简单的描述。便于读者增加知识,在野外获得生存帮助。...

  • 食物、营养、身体活动和癌症预防

    陈君石主译2008 年出版565 页ISBN:9787811360776

  • 中药与食物的相宜相克

    欧阳荣主编2008 年出版238 页ISBN:9787535752697

    本书共分3个部分,即:相宜的中药与食物、相克的中药与食物、常见疾病的饮食宜忌。书中收集了中药与食物的宜忌约1000例,彩图约2000幅。

  • 咖啡·大米·冰激凌 关于食物的故事

    刘斯翰,叶金宝,石儒广编写2004 年出版104 页ISBN:7536228260

    本书选取中外历史中关于食物的片段,用图文并茂的形式加以解说,并配以幽默的漫画插图。

  • 人和食物是平等的

    殳俏著2005 年出版282 页ISBN:7801487664

    本书为散文集,收录了殳俏有关美食的专栏文章,其文字流畅而富有情趣,内容旁征博引,读来令人兴趣盎然。

  • 食物自然与健康 健康教育读本

    郭雪昌编著2009 年出版204 页ISBN:9787811057485

    本书作者曾从事饲料加工、生产与研究,并自修动物饲养学、动物营养学等。对保健养生知识颇有研究。作者曾以本书为蓝本在一些企业做过讲座,深受听众欢迎。本书内容主要包括一些最基本的健康常识和常吃食物的营...

  • 吃对才健康:向食物讨要生命力的均衡饮食真法

    马志英编著2009 年出版256 页ISBN:9787538439823

    本书介绍与健康有关的80种元素,37种常见病的元素处方,为6大人群量身定做的补益保健的套餐,元素平衡让你从此远离疾病的困扰,获得长久的健康。...

  • 最好的保健品是食物 250种营养食品就在你身边

    萧西编著2009 年出版231 页ISBN:9787807533726

    本书针对人们的家居生活,结合人们的日常饮食,从食物保健作用概述入手,介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类,方便读者查阅和使用。...

  • 36种你应当心的常见食物

    李元勤编著2009 年出版126 页ISBN:9787562448372

    “食色,性也”,好吃,是人类的天性,而在丰衣足食的今天,怎么吃好正越来越受到人们的重视,面对人们餐桌上的日益丰盛各种食物,怎样选择适合自己身体的食物,对自己健康的食物尤其重要。医学谚语:“是药九分毒”,而食物也...

  • 人和食物是平等的

    殳俏著2006 年出版240 页ISBN:7802250307

    本书收录了殳俏有关美食的专栏文章,其文字流畅而富有情趣,内容旁征博引,读来令人兴趣盎然。

  • 食物中毒快速检测技术

    方小芳,王世平主编2007 年出版330 页ISBN:9787538858235

    本书系统介绍了食物中毒快速检测技术、方法、可供医疗工作者及疾控中心工作人员阅读。

  • 远离100种危害生命的食物

    郭豫斌编著2009 年出版208 页ISBN:7504463345

    本书是一本家庭实用工具书,介绍了近几年出现的100种有毒食物,对读者有参考价值。

  • 吃好不求医 让你找回健康的完美食物

    (美)妮娜·普朗克著2009 年出版215 页ISBN:9787539930930

    本书是一部关于饮食养生方面的著作。

  • 食物纤维与人体健康

    黄念君,杨正时编著2009 年出版152 页ISBN:9787508255699

    本书以通俗易懂的语言,重点阐述了当前群众追求食品的精美,而忽视食物纤维对人体起到降糖降脂、美容减肥、清肠排毒、通便防癌等重要作用,同时介绍了富含食物纤维车前子、海藻、甲壳素和壳聚糖,以及魔竽、西瓜、...

  • 食物真相

    (英)吉尔·弗勒顿·史密斯著2009 年出版220 页ISBN:9787538859942

    《食物真相》是营养学领域的先驱者用最新研究揭示的真正的食物科学,展示了这些独创的甚至是基础突破性的实验。

  • 药在食中 食物药用大众宝典 第2版

    余阔,王德顺主编2009 年出版272 页ISBN:9787302187332

    本书2004年出版后,很受读者欢迎。作者根据读者反馈,对内容进行了不少增删,这是本书的修订本。本书分上、下两篇。上篇为食物药用篇;下篇为保健食谱与食疗药膳篇;还介绍了民间常用的保健药酒和药茶。...

  • 100种健康食物排行榜

    康鉴文化编辑部编著2009 年出版272 页ISBN:9787811204551

    本书由著名医师陈进明、李克成,营养学家萧千祐联合推荐100种健康食品,针对社会各个阶层和各种常见的社会疾病,提供相应的健康食谱和不同的解决方案。...

  • 应用功能性食物防癌抗癌

    徐时编著2009 年出版292 页ISBN:9787509124970

    本书内容包括肿瘤概述,营养与肿瘤,抗肿瘤、抗癌的功能性粮食、果品、其他食物、药食同源的食物、食品新资源食物,具有抗突变作用的功能性食物,具有增强免疫功能性食物、具有升高白细胞或抗白细胞减少的功能性食...

  • 100种最有利健康的食物

    湄虹编著2009 年出版174 页ISBN:9787562447870

    本书按明确分类,简单活跃的文字描述,辅以精美图片历数最日常生活的100种健康食材。分别从膳食营养学、中西医临床佐证以及最科学简单的烹饪方法等方面表达食材,直接从身边最简单的食物中阅读到健康。...

  • 家常食物功能手册

    黄芝蓉,王平南主编2009 年出版409 页ISBN:9787802316119

    本书共分十一章,第一章介绍了食物药用渊源、药用优势、药用机制及分类;第二章至第十一章将170多种常食食物按谷、豆、蔬菜、菌藻、果品、水产动物、畜禽肉、蛋乳、食用油脂及其他进行分类介绍,每种食物从食物...

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