主食

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  吃好主食身体好

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  杨力主编2017 年出版208 页ISBN：7518411603

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  一步一图做主食

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  张静著2016 年出版202 页ISBN：9787530484005

  本书共分为馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆、其他主食等几大类，并用一步一图的方式讲解了每种主食的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状态变化都有清晰的大图展...

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  不可不知的马铃薯发酵面制主食

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  戴小枫丛书主编；木泰华主编2016 年出版24 页ISBN：9787109216464

  要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...

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  马铃薯主食加工技术知多少

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  木泰华，张苗，何海龙编著2016 年出版118 页ISBN：9787030485052

  本书对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头加工技术、马铃薯面包加工技术、马铃薯面条加工技术、马铃薯米粉加工技术、马铃薯主食“新吃法”、地主特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍...

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  家常主食100例

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  《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7536681569

  本书教给读者用平常的米面，简单的方法，再加上一点点心思，做出可口、美味、营养的主食。书中介绍了家常馒头、花卷、包子、饺子、馄钝、馅饼、汤团、米糕、米饭、麻花、蛋糕等的制作方法。...

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  全家最爱的100道主食

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  袁欣编著2007 年出版87 页ISBN：7501957592

  主食天天都要吃，当然应该换换花样。本书为全家人精选了100道适合平日、周末这两个不同时间段的家常主食。技巧由浅入深，口味家常又经典；从材料的基本加工技法，到口味多变的秘诀，一步步教会大家掌握主食的烹饪技...

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  一学就会的家常主食288例

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  何利编2008 年出版104 页ISBN：9787501962303

  本书按照米饭、粥、米粉、面条、包子、饼、饺子、馄饨、糕点分类，囊括了家常主食的方方面面，所有食材均易得常见，所以做法均好学易做，收录的也都是百姓熟悉喜爱的主食品种，例如新疆手抓饭、糟辣椒炒米饭、状元及...

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  家庭主食面点1001例

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  《快乐生活1001》编委会编2007 年出版255 页ISBN：7542736493

  本书主要介绍了1001例家庭主食面点的制作方面。

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  家常主食百吃不厌1000样

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  张奔腾主编2007 年出版285 页ISBN：9787538434347

  本书汇集国内外、中西医结合之大成，集50年丰富的工作经验，全书共四篇24章，此书可供肿瘤专业与非专业医务人员应用，亦可做医科大专院校教材参考。...

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  家常主食 超值双色版

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  张奔腾主编2007 年出版223 页ISBN：9787538435580

  主食是每一餐的必需品，现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时，在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手，精心挑选了1000余种经典主食，分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类，配合健康、营...

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  健康主食100样

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  武创等主编2007 年出版106 页ISBN：7543931699

  本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...

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  家庭主食顿顿精

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  陆玉军编著2007 年出版112 页ISBN：7534552710

  《家庭主食顿顿精》主要从家庭的角度出发，介绍了各种主食的制作方法。

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  天天好主食

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  黄有光，郭峥嵘，张亮光等编著2007 年出版139 页ISBN：7533529677

  本书在介绍居家做饭基本功的基础上，分百味饭、风味面、养生粥、特色面点四大类介绍南北家常主食约300道。

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  家常主食915样

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  张奔腾主编2007 年出版223 页ISBN：7538435573

  主食是每一餐的必需品，现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时，在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手，精心挑选了915种经典主食，分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类，配合健康、营养...

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  健康主食

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  徐忠传编著2001 年出版114 页ISBN：7533722639

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  中国地方特色风味 主食篇

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  张胜文主编2002 年出版529 页ISBN：7538425144

  本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱，每例食谱主要内容包括：主料、辅料、调料、做法、特色等。

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  好吃易做的家常主食

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  张云甫主编；Candey，蝶儿编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264668

  本书是一本介绍各种主食的是食谱书。本书精心挑选了多款主食，涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型，每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，图文并茂。本书可以...

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  主食沙拉

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  萨巴蒂娜主编2017 年出版191 页ISBN：9787518414048

  既是沙拉又是主食，制作起来简单快捷，美味可口，又最大程度地保留了营养元素，符合低脂低热量的健康饮食要求，是现代都市人群追求的新的饮食时尚。本书收录了一百余种主食沙拉的做法，步骤详尽，一步一图，选材家常合理，适...

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  巧做花样主食

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  俱进，潘林主编；朱乔斯等摄影2003 年出版211 页ISBN：7536452411

  本书介绍以大米、小麦、大麦、燕麦、玉米、红苕、高粱、荞麦为原料制作而成的各式食品。每款食品按原料、做法、特点、厨师叮咛等栏目进行阐述。...

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  可口家常主食

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  爱心家肴美食文化工作室组织编著2009 年出版246 页ISBN：9787543653788

  本书介绍来自民间的美食家奉上各自的私房菜肴，做法家常，选料现成。与sohu吃喝合作出版。