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客房
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酒店前厅客房服务与管理
颜燕,高午阳主编2011 年出版223 页ISBN:7303130399饭店前厅和客房的服务与管理是“实操性”很强的专业,因此本书立足于实用、可操作的原则,以便充分体现职业教育的特点。在强调服务知识和操作技能的同时,书中也系统地介绍了前厅客房管理方面的专业知识,并结合最...
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饭店前厅与客房管理实务
马瑞主编;艾慧丽副主编2012 年出版225 页ISBN:9787536142756前厅部与客房部是饭店最重要的两大服务部门,其中前厅部是主要的直接对客服务部门,是饭店形象的窗口。客房部是饭店的重要组成部分,是饭店赢利的主要途径,是客人入住饭店期间所待时间最长的部门,客房部的管理水平...
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前厅、客房服务与管理
林璧属主编2014 年出版288 页ISBN:9787302349877本书分为三篇。上篇根据业务需要设计总服务台的预订、接待、问讯流程,客房服务流程以清洁保养、物品配备为流程设计依据,账务服务则以收银业务流程为主线;中篇则根据前厅、客房涉及的业务,重点探讨如何进行有效...
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《前厅客房服务与管理 理论、实务、案例、实训》学生手册
秦承敏,王常红主编2011 年出版136 页ISBN:9787565404153本书按照“多元整合一体化”思想组织设计,以精品课程为开发依托,指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...
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旅游饭店客房服务实训教程
陈雪琼主编2009 年出版191 页ISBN:9787211057894本书按照旅游饭店客房服务的要求展开训练,是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。