客房

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  前厅与客房运营管理

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  栗书河主编；张大公副主编2016 年出版148 页ISBN：9787518410125

  本书结合线上的教学资源平台，以酒店前厅与客房管理为主题，介绍酒店前厅、客房部的管理技能与操作知识。主要分为了四个单元，分别是前厅职能管理、前厅业务管理、客房职能管理和客房业务管理。书稿脉络清晰，叙述...

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  客房服务员 中级

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  童亚莉主编；董韵捷副主编2016 年出版155 页ISBN：9787566818942

  “国家高技能人才培训基地培训教材”系列的一本。本书主要介绍了客房服务员中级考证的理论和实操内容，方便酒店服务专业学生和酒店从业人员考取客房服务员职业资格证。本书也可作为酒店服务人员解决问题的参...

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  快捷酒店客房管理

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  史鸿滨编著2016 年出版216 页ISBN：9787516408995

  快捷酒店的固定资产，绝大部分在客房，酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，因此，对客户部的管理工作显得特别重要。只有加强客房部的管理工作，以满足宾客宾客的需求为前提，以提高酒店的效益...

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  酒店前厅与客房部运行与管理

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  刘伟主编；吴纯劳副主编2017 年出版382 页ISBN：7503256820

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  客房服务 第3版 习题册

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  姜倩编写2007 年出版50 页ISBN：7504559407

  本书与《客房服务》（第三版）配套使用。

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  旅游饭店前厅与客房管理

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  吴军卫主编2006 年出版317 页ISBN：7301093039

  《旅游饭店前厅与客房管理》是高等职业学院和高等专科学校酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业骨干课程。本课程的教学目的是讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生灌输从事前厅与客房管理与服务...

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  客房服务与管理

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  郭剑英主编2004 年出版315 页ISBN：7504449644

  本书为全国高等商科学科建设指导组组织编写的高等院校饭店管理系列教材之一，主要介绍客房的功能与配备，客房清扫，客房部清洁保养工作及管理，客房接待服务标准化管理，接待服务中的特殊情况处理及客房安全管理等。...

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  客房部运行与管理

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  陈增红，韩颖主编2007 年出版132 页ISBN：9787560734309

  本书是高职院校饭店管理专业教材，针对高职学生培养目标，论述了现代客房管理的基础理论和管理方法，经营理念和运行方式。

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  酒店客房管理实务

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  徐文苑编著2005 年出版225 页ISBN：7807280816

  本书全面、具体地介绍了酒店客房管理的业务运行规律和流程。

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  前厅与客房管理 第2版

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  刘伟编著2007 年出版433 页ISBN：7040207842

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  前厅与客房管理 第2版

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  李葱葱，肖树青主编2005 年出版293 页ISBN：7500578946

  本书分两部分介绍了现代酒店前厅以及客房管理的规范和要求。

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  前厅客房服务与管理

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  李光学主编2007 年出版268 页ISBN：7502596437

  本书介绍了工作环节的理论概述、服务技术、服务技巧和管理。

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  星级饭店餐饮客房 ISO/14001环境国际标准化管理

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  蔡维溪编著2007 年出版185 页ISBN：7503231955

  本书汇编了环境国际标准化管理的文件，是饭店业内专业指导性用书。

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  客房实训

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  叶红编著2007 年出版137 页ISBN：730112158X

  《21世纪全国高职高专酒店管理类规划教材：客房实训》结合我国的实际情况，以翔实和可操作性的材料，全方位展示了现代酒店客房部的概貌和业务流程模式。全书内容共分为八章，第一章概要地介绍酒店客房部的主要职责...

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  旅游饭店前厅客房服务与管理

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  李晓东主编2006 年出版301 页ISBN：7811063026

  本书全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫...

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  前厅客房服务与管理 第3版

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  孟庆杰主编2007 年出版254 页ISBN：7811220970

  本书系统介绍了前厅与客房管理方面的相关知识，并辅以大量的案例和参考资料，以帮助读者理解教材内容。

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  前厅与客房管理

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  蔡万坤编著2006 年出版310 页ISBN：7301109059

  本书系统地介绍了饭店客房管理的基本知识和业务操作规程。内容包括：客房的预算管理、预订业务管理、柜台接待业务管理、客务关系和礼宾服务管理、楼层客房房务管理、部门档案管理、客房公共卫生管理、前厅与...

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  客房服务员和客服文员岗位英语

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  姜玲主编2007 年出版277 页ISBN：7563714812

  “新标准”酒店岗位英语丛书以国际酒店标准为依据，着眼于岗位工作细节，融入全新服务理念，采用场景再现式写法，帮助酒店员工掌握岗位英语。本书是其中的客房服务员和客服文员岗位英语。...

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  前厅客房服务与管理

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  孙丽坤，盖玉妍，吴宝宏编著2007 年出版215 页ISBN：9787560246017

  本书与现行教材同步，对教材中涉及的主要知识点进行全面、透彻的解析，使学生更好地掌握所学知识。

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  客房经理岗位职业技能培训教程

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  杨卫，刘慧明编著2007 年出版239 页ISBN：9787807286844

  本书是“管理与服务岗位职业技能培训教程丛书”中的一种，分六讲介绍客房经理的岗位认知和工作技能，可用与培训与自学。