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客房

  • 如何做一名优秀的客房服务员

    南兆旭,滕宝红编著2005 年出版287 页ISBN:7807280549

    本书以国家星级酒店的评定标准等文件的本着内容为大纲,介绍了酒店餐饮服务员必备的技能、素质要求,岗位的职责、业务流程、操作规范和业务技巧等实用知识。...

  • 新编现代宾馆 饭店 客房部规范管理与服务标准

    张浩主编2005 年出版350 页ISBN:7801586840

    本书介绍宾馆客房部的管理与服务标准,主要内容有:客房部的地位作用、客房部员工的素质要求及岗位职责、客房卫生规范管理、客房设备用品规范管理、客房部安全规范管理、客房部人事规范管理、洗衣房规范管理、...

  • 前厅客房服务与管理

    周志宏,陈江主编;牛晓斐,何丽萍,郑新红副主编2005 年出版235 页ISBN:7811050781

    本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论,并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服务管理的一些方法以及操作技巧。...

  • 客房服务学习手册

    旅游行业培训教材研发中心组织编写2006 年出版161 页ISBN:7563712437

    本书通过对客房服务基本知识的介绍,对客房清扫和服务流程进行知识介绍和模拟演练,以提高学员的实际操作能力。本书涉及的客房以星级饭店的标准间为主,由于饭店档次不同、客房类型不同,因而在工作程序上也各有不...

  • 职业技能鉴定试题集 客房服务员

    中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版206 页ISBN:7563620907

    本书为技术培训教材,分初级工、中级工、高级工等几个级别,每个级别包括理论知识试题和技能操作试题。主要是该工种的操作、分析、计算的有关知识。...

  • 客房服务员 高级

    张明主编;高梅英,蔡党英,樊天华编者2005 年出版233 页ISBN:7504552461

    本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目——客房服务员(三级)组织编写。本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的...

  • 前厅客房服务与管理

    翁汉平主编2006 年出版287 页ISBN:7307048760

    本书结合饭店管理的特点,对前厅和客房的构成要素、组织结构、质量管理、价格确定等进行介绍。本书作为教材,材料充实,各章均附有小资料、小知识以及案例分析和思考题。...

  • 酒店客房服务培训标准

    杨宏建编著2006 年出版270 页ISBN:7506439727

    本书介绍了商务酒店客房服务员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高客房服务员应具备的服务意识,服务技能和服务水平。

  • 客房服务与管理

    范运铭,支海成主编2006 年出版275 页ISBN:7040180030

    本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材。本书是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化,在修订中,保持原教材的体系结构不变,删除过时的内容,更新新...

  • 客房服务与管理

    吴玲主编2005 年出版257 页ISBN:7040166666

    本书是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括客房部的计划与组织、客房部的日常运行、客房部设备物品管理、客房部的卫生管理、客房部的接待...

  • 客房服务与管理

    王勇主编2005 年出版241 页ISBN:7500581696

    本书为五年制高职旅游专业饭店管理方向客房报务与管理课程教材。

  • 客房实务与特色服务手册

    方伟群主编;钟伟伟等编写;东方酒店管理有限公司编2005 年出版189 页ISBN:7503226641

    本书是关于饭店客房管理的规范读物,涉及饭店客房的具体操作、应知应会、特色服务、案例分析等。

  • 前厅客房服务与管理

    郭胜,董静主编2005 年出版195 页ISBN:7504454990

  • 客房服务与管理

    邢秀娟主编2013 年出版228 页ISBN:9787202078723

    本书共分为两大部分:两年在校学习,一年企业实践。第一部分是校内学习,内容从星级酒店客房服务岗位分析出发,针对行业需要,根据实际工作需要设计学习情境。内容包括客房清扫的准备工作、客房清洁保养工作、客房对...

  • 前厅客房服务与管理

    王丽霞主编2013 年出版223 页ISBN:9787566308115

    本书共分三篇,第一篇:前厅服务与管理,包括认识前厅部、前厅部各主要岗位及职能、前厅部服务与管理等项目,第二篇:客房服务与管理,包括认识客房部、客房部各主要岗位及职能、客房部服务与管理等内容,第三篇:前厅部客...

  • 客房服务与管理

    刘乐华编2014 年出版115 页ISBN:9787549324385

    《客房服务与管理》结合了饭店客房服务与管理工作的实际,由客房产品概述、客房楼层清洁服务、饭店公共区域的清洁保养、对客服务、客房管理者基本素质及管理方法等五大章十七节内容组成。主要突出了对学生四...

  • 客房服务

    陈丽敏主编2012 年出版108 页ISBN:9787562467328

    本书内容包括:项目一客房清洁整理的准备工作(任务一技术准备、任务二清洁设备准备、任务三清洁剂准备、任务四客用品的准备、任务五清扫顺序的确定)、项目二客房的清洁整理(任务一敲门进房、任务二中式铺床、任...

  • 客房管理实务 从消费特征到硬件与软件的互动式管理

    梭伦编著2001 年出版424 页ISBN:7506420678

    本书介绍了客房管理的业务流程规范及其具体操作内容;精选了客房管理的必备表格及一些典型案例,并概括了未来客房管理的十大发展趋势。

  • 客房服务与管理

    平文英主编2000 年出版260 页ISBN:7810447378

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