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食品
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粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品 第1次修订版
OM.P.DHAMIJA原著；邰伟东 吴题译1994 年出版93 页ISBN：7504616176 -
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世界卫生组织推荐的最佳食品榜
晓军主编2005 年出版295 页ISBN：7801945158本书对世界卫生组织最新排列的各种最佳食物进行了系统的阐述。每种食物均以古诗词、名句或谚语引篇，将祖国医学和现代医学对该食物的营养成分和医学功用进行了全方位的展现，并向读者介绍了食疗之方，同时也提醒...
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法律帮助一点通 消费者权益法律保护专辑 食品与食品卫生
赵汝琨主编；刘计划册主编；王鸿雁，吕晶晶编著2005 年出版187 页ISBN：7801853474本书是法律帮助一点通系列之一，作者围绕《食品卫生法》详细介绍了涉及消费者日常生活需要的食品卫生知识，是消费者提高食品卫生意识，运用法律武器保护合法权益的通俗读物，内容浅显易懂，条理清楚。...
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漯河模式：食品工业发展研究
杨建文主编2005 年出版237 页ISBN：7806414908本书以漯河食品工业为研究对象，以提升其综合竞争力为主线，通过对漯河食品工业发展瓶颈、发展难点及投融资模式等问题的系统研究，寻求促进漯河跨越式发展的有效路径，为我国中部地区农村工业化和现代化提供经验指...
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食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、乳制品、饮料、糖、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品修订说明分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版266 页ISBN：7506637901本书收录了肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头冷冻饮品、速冻面米食品膨化食品的生产许可证审查细则、修订说明及其相关标准。...
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家常食品的鉴别与选购
孙利平，李文芳编著2003 年出版259 页ISBN：750822339X这是一本家庭必备的生活类工具书。书中详尽介绍了肉禽蛋、河鲜海鲜、蔬菜瓜果、米面粮油等十五类家庭常用食品的质量鉴别方法及选购常识。本书内容丰富，科学实用，不仅适合家庭阅读使用，也可供食品采购人员学习...