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食品工业
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2004中国食品工业龙头企业 食品工业强县发展报告
王伟，单绍骏主编；中国食品工业协会龙头企业发展部编著2004 年出版215 页ISBN：7109095355本书记录了我国食品工业龙头企业的发展历程及其经验。
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中国食品工业标准汇编 饮料卷 固体饮料分册
中国标准出版社第一编辑室编著2004 年出版498 页ISBN：7506635305本书收入截至2004年6月底批准发布的固体饮料国家标准和行业标准共73项。主要内容包括：固体饮料标准和相关标准两部分。
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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 下
中国标准出版社第一编辑室编著2009 年出版853 页ISBN：9787506654340本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分包装、储藏及运输标准；下...
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中国食品工业年鉴 1992年 总第9期
赵振环主编；《中国食品工业年鉴》编辑部编1993 年出版591 页ISBN：7501914214分为综述、主要行业分述、各地区分述、主要系统分述、流通、食品机械与包装6部分
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