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香料
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烟草香料技术原理与应用
谢剑平主编2009 年出版376 页ISBN：9787122043139本书介绍了烟草固有化学成分与烟草香味的关系、烟草加工过程中的化学多变化瘀香味成分的关系、烟草香味成分分析技术等烟草化学的基本知识。...
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生活妙用丛书 香料的妙用
（法）勒菲耶夫·德尔库特著2013 年出版144 页ISBN：9787547817551本书叙述了香料种类、挑选、保存，香料与家居，食用方法，香料与健康，香料与美食等七大方面一百多种巧用的方法。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅销书...
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食用香精香料标准汇编
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版724 页ISBN：9787506661294为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册，以满足全国食用香精香料企业、各级食...
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香料蔬菜高产栽培与病虫害防治
满昌伟，姚小军，张玉新主编2015 年出版451 页ISBN：9787122228550本书分为两部分：香料蔬菜和香料树木。本书对香料蔬菜和香料树木的特征野性和生长发育要求的环境条件做了详细介绍，尤其对栽培技术做了更为详尽的介绍。本书又对两种香料的保健食用知识做了简要介绍。本书通俗...
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