营养
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鲜美营养鱼类海鲜图典
甘智荣主编2015 年出版224 页ISBN：9787537262705本书主要精选了近百种餐桌上的鱼类海鲜食材，针对每一个食材，并配备有清晰的图解，并且还详细阐述了食材的外型、场地、营养成分、饮食宜忌、处理方法、烹调重点以及品种分类等主要内容。...
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公共营养师 中、初级
曾庆书主编；黎梅，刘国伟主审2014 年出版438 页ISBN：9787030399069为了更好地贯彻执行国家职业资格鉴定制度，对劳动者的技能水平和职业资格进行客观、公正、科学规范的评价，通过职业资格鉴定，劳动者获得相应的资格证书，作为求职的凭证。《国家公共营养师职业培训教程》（以下简称...
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10×4孕期营养同步指导
莫宝庆主编2015 年出版179 页ISBN：9787538478037本书是孕期营养图书。本书既有孕期宜忌、安全保障、孕期检查、孕期营养、胎儿变化等内容，还有关于孕前优孕以及产后分娩的一些知识。孕产期该吃什么、怎么吃，孕每月有何营养宜忌，哪些食材最适合孕产妈妈吃，这些...
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临床营养治疗理论与实践
吴国豪主编2015 年出版811 页ISBN：9787547825143本书是一本系统介绍临床营养基础理论和临床实践的专著，全书共26章，着重临床实际操作。前8章是总论的内容，主要简单介绍营养评价、营养物质需要量、肠内肠外营养的实施原则和基本方法、并发症防治等有关代谢及...
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协和营养专家教你 坐月子吃什么宜忌速查
马方主编2015 年出版255 页ISBN：9787518403400本书由协和医院营养科专家马方教授主编。介绍了产后女性在饮食营养方面的宜忌选择，包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌，并提供了美味易操作的食谱、食疗方，可作为实用性指导性强...
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中国肿瘤营养治疗指南 2015版
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写2015 年出版320 页ISBN：9787117205436本书分为16章，从制定指南的宗旨、制定指南的方法、肿瘤营养治疗通则开始，依照肿瘤营养治疗的实际流程一直向前，从营养筛查与评估、营养通路的建立、营养制剂的选择，到营养干预的实施、治疗效果评价、并发症预防...
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营养与膳食 第2版 高职考点版
宾映初，马景丽主编；司毅，姜育萍，杨万水副主编2014 年出版134 页ISBN：9787030424488营养与膳食是侧重于膳食的角度来探讨营养素、食物和膳食因素对人体健康及各种疾病的影响，以及人体在健康和疾病状态下对各种营养素和食物的需求，探讨如何制定合理的日常膳食和治疗膳食食谱，以达到促进健康，延长...
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癌症知多少 肿瘤营养
石汉平，许红霞，李微，巴一等主编2015 年出版179 页ISBN：9787500094869本书由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会邀请相关专家组织编写，书中列出了100个与肿瘤患者饮食营养有关的问题，可帮助广大读者对肿瘤加以预防或辅助治疗，还包括术前、术中、术后的各种营养搭配，各种防...
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中国上班族膳食营养指导
中国营养学会，达能营养中心编著2015 年出版258 页ISBN：9787512709577上班族的工作紧张、压力大，饮食不正常，不规律，且常被谬误连篇的饮食观念所包围。不知道如何吃和怎样吃一日三餐才最有益健康。本书针对上班族普遍营养知识缺乏、饮食习惯不健康的情况，从上班族饮食现状、中国上...
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宝宝辅食添加营养配餐大全
马建荣编著2014 年出版238 页ISBN：7121226804如何给宝宝做添加辅食和营养配餐是所有家长都非常关注的事，本书的目的就是满足此类读者的需求，将辅食的添加制作和营养配餐相结合，让家长掌握辅食制作的同时，进行优化的配餐组合，保证宝宝获取全面的营养素，使宝宝...
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30天健康减肥营养餐 畅销升级版
李宁主编2012 年出版192 页ISBN：9787534144967饮食习惯也像性格一样各不相同，其中不良的“饮食性格”可能就是人们身材变形的根源，作者针对狼吞虎咽速食型、失意狂吃型和早餐屏蔽型三种不良“饮食性格”打造了减肥营养食谱。...
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