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饮食
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现代家庭营养饮食大全
邢渤涛主编1990 年出版979 页ISBN:7500805888本书介绍了各式中西餐菜谱和面点食谱。其中第一、八章集中介绍现代家庭营养饮食与烹调的各类知识和窍门,同时还有“滋补药膳”、“常见病的食疗保健”等章节。...
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中古华北饮食文化的变迁
王利华著2018 年出版389 页ISBN:9787108059772本书试图运用生态环境史的学术视野和理论方法,特别是采用“自然-经济-社会”复合生态系统的思想框架,从人类与自然交相作用的角度,重新观察中古时代华北区域的诸多历史问题。其中涉及自然生态环境变迁,生计体系、...
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糖尿病饮食运动宜忌速查手册
李洪梅主编2018 年出版180 页ISBN:9787555263692作为一种慢性疾病,一旦患上糖尿病后更要注重日常生活中的饮食结构和习惯。本书从选择合理的饮食和运动来控制血糖入手,详尽介绍了糖尿病的基本知识,特别是饮食宜忌,合理运动等。全书中西医结合,内容详尽,通俗易懂...