菜谱

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  中国兔肉菜谱

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  赵怀信编著2006 年出版525 页ISBN：7535745458

  兔肉是联合国粮农组织评价很高的绿色保健食品，是发展中国家战胜营养不良的重要食物。我国的烹兔工艺源远流长，技艺精湛。本书详尽地解答了一系列烹兔技术难题，充分体现了“古为今用”、“中西合璧”的编写风格...

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  煲汤1000样 彩色汤菜谱完全版

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  王同海厨艺顾问2006 年出版286 页ISBN：7538432019

  本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了1000余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...

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  野味珍禽菜谱

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  王春林，何正芳编著1995 年出版207 页ISBN：7543907437

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  图说孕产妇调养菜谱

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  吴杰主编；吴昊天等编著2005 年出版63 页ISBN：7508238427

  本书精选了适合孕产妇的菜肴60款，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比，制作方法及成品菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...

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  酒楼餐厅招牌菜 彩色菜谱专业版

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  文君编著2006 年出版208 页ISBN：7509200563

  本书为一本彩版菜谱，图文并茂，并简洁地介绍了厨房知识和做菜技巧。

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  超级厨房系列菜谱 湖南菜

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  台湾汉光文化事业股份有限公司编2002 年出版119 页ISBN：7806064508

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  新编家常菜谱

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  灵隽，恒亮编写1995 年出版198 页ISBN：7543906422

  《新编家常菜谱》的编写，就是旨在面向生活水平的日益提高的千家万户。全书共精选近300道菜谱，在文字上力求通俗易懂、易学，在内容上力求丰富、具体，兼顾南、北各地的不同口味，并尽可能贴近一般家庭的经济况况和...

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  节日家宴菜谱

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  中国食品杂志社，中央电视台《为您服务》编写组编1985 年出版322 页ISBN：15088·183

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  新编大众菜谱 上

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  张娜主编2006 年出版128 页ISBN：7807142219

  本书介绍生活中实用的许多菜肴的烹制方法，图文并茂，简单易学，生活类实用书籍。

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  家庭菜谱300式

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  高云升等编1990 年出版168 页ISBN：7109015297

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  图说胆石症食疗菜谱

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  吴杰主编；夏玲等编著2005 年出版71 页ISBN：7508238419

  本书为胆石症患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，既可供胆石症患者日常食疗使用，也可作为家庭健康人的科学饮食指导用书。...

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  家常保健菜谱1000例

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  王作生，张绪华编2006 年出版398 页ISBN：7543636670

  随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康，吃出营养，吃出品位，吃出花样。本书收集整理创新了近千道家常保健菜谱，包括养胃、润肺、养心、补肾、降糖、减脂、婴幼儿健康成长、学生健康成...

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  家庭西餐菜谱

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  孟宪堂口述；天津和平餐厅集体整理1981 年出版23 页ISBN：15072·41

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  大众四川菜谱

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  余淑惠编著2006 年出版366 页ISBN：7504456721

  本书是一本大众四川菜实用菜谱，均选取经典实用的正宗四川美味佳肴，做法地道，介绍详细`几乎每一个菜都能使读者学得会，用得上，真正提高饮食水平。...

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  图说瘦身美体菜谱

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  吴杰主编；刘捷等编著2005 年出版63 页ISBN：7508238443

  本书为追求瘦身美体的人们精选了食疗菜谱60种，原料易取，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，是一本科学减肥的理想指导用书。...

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  私房菜谱

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  二毛主编；私房菜谱采风组编著2004 年出版199 页ISBN：7501943508

  本书介绍了全国各地私家珍藏美食，精选各地最佳、常见、广为流传的菜肴。

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  图说高脂血症食疗菜谱

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  吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版71 页ISBN：7508235487

  本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为高脂血症患者精选菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做。

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  家宴菜谱

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  王柏春编著1986 年出版143 页ISBN：15392·042

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  中老年养生保健菜谱 第2版

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  樊衍锡编著2002 年出版127 页ISBN：7806530924

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  喜庆家宴菜谱

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  益亮，灵隽编著1996 年出版333 页ISBN：754390960X

  封面页编著者题：灵隽， 益亮