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店长
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这样的店长很抢手 餐饮店长脱胎换骨之特训手册
杨铁锋，陈晓霞著2016 年出版272 页ISBN：9787115426598如何才能成为一名优秀的店长？本书作者把餐饮店长划分为“五个星级”，分别是劳模型的一星级店长、经营型的二星级店长、社交型的三星级店长、采购型的四星级店长及财务型的五星级店长，并通过举办“沣之道餐饮店...
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店长必备货品管理手册
吴一夫编著2010 年出版249 页ISBN：9787504467508本书作者围绕着店铺货品管理全面展开，包括送货、进货、理货、铺货、售货、盘货等，层层推进，将其中每一个工作环节细节化，把一切实用的技巧落实到具体环节中。...
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金牌店长金牌店员培训手册
东柯编著2010 年出版310 页ISBN：9787544331982本书详细阐述了如何才能开一家赚钱的店，如何让自己创业的梦想得以实现；怎么找到一个适合你、并且符合市场需求、投资回报高的开店项目，又该怎样进行开店管理。本书从开店的点点滴滴说起，让每一个梦想创业开店的...
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王牌店长 店长制胜的9大秘诀
祝文欣主编2010 年出版200 页ISBN：9787802345485本书从店长如何成功管理店面出发，选择了9大方面，包括个人心态、店面装潢设计、成本管理、人力资源管理等各方面的内容，比较全面。适合于有初步零售业从业经验，有意成为店长的读者。...
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王牌店长－经理十项全能训练
肖建中著2005 年出版330 页ISBN：7301083467作者针对目前零售店铺的现状，总结多年的培训及实战经验，从店铺的形象管理、商品管理、实效促销策划、顾客开发管理、沟通式员工管理以及信息情报管理等方面总结提炼出十项实战技能。本书侧重于店铺的管理实务...
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新零售之餐饮店店长365天管理实战手册
苗湉媛主编2019 年出版188 页ISBN：9787115497383本书是一本为餐饮店店长打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由新零售赋能新餐饮导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路...
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服务的细节 78 超市店长工作术
（日）加藤津代志著；龙蔚婷译2018 年出版177 页ISBN：9787520705929本书中，第一章将为大家详细介绍“店铺运营五原则”，即店长必须要做到这五条，才能获得并实现自己的领导力。第二章的内容是“超市店长的工作循环”，店长要通过工作循环中的六个步骤，实现店铺运营的五原则。第三章...