服务员

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  前厅服务员岗位职业技能培训教程

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  刘慧明，杨卫编著2007 年出版257 页ISBN：9787807286899

  本书由CAC教育产品研发中心监制。全书分七讲介绍前厅服务员的岗位认知和岗位工作技能，可为求职应聘人员和在岗学习人员修读课程提供帮助。...

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  呼叫服务员：基础知识

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  王竞主编2007 年出版205 页ISBN：9787504557964

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  餐饮服务员岗位职业技能培训教程

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  陈树编著2007 年出版223 页ISBN：7807286253

  本书从岗位训知、举止礼仪、基本操作技能、团体服务、技巧培训等六个方面，全面讲解了餐饮服务员上岗所需的知识和技能。附有练习题和试题，适合培训机构使用。...

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  餐厅服务员上岗入门

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  高运华，申小云编著2007 年出版115 页ISBN：7504850233

  本书系统地介绍了餐厅服务员的职业要求和礼仪规范，详细讲解了餐厅服务员的岗位要求及工作细节。

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  饭店服务员培训教材

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  牛志文，周育波编著2007 年出版705 页ISBN：7508244680

  书中系统、详尽地讲授了作为一名饭店服务员必须具备的专业基础知识和综合素质，以及饭店各个工作岗位的具体服务标准、操作规范及模拟训练、案例分析。...

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  餐厅服务员

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  四川省农业厅编2007 年出版160 页ISBN：7540846550

  本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

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  餐饮服务员培训手册

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  李焕主编2007 年出版245 页ISBN：7506443104

  本书从培养餐饮服务员岗位认知入手，介绍了餐饮服务员应具备的岗位技能，还介绍了必备的餐饮行业知识。

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  家政服务员

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  四川省农业厅编2007 年出版214 页ISBN：7540846542

  本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

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  客房服务员岗位职业技能培训教程

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  刘慧明，杨卫编著（“中国桑拿休闲信息网）2007 年出版231 页ISBN：9787807287049

  本书以培训课程的形式，分课时讲解酒店客房服务员上岗必备的业务知识和技能。每一讲附有练习题，书末配有测试题。

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  康乐服务员 初级

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  劳动和社会保障教材办公室组织编写2007 年出版134 页ISBN：7504561924

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  饭店服务员等级考核操作标准和测评

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  宋晓玲主编1995 年出版160 页ISBN：7211025190

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  服务员工作一日通

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  林朝龙，林凌妹主编2002 年出版263 页ISBN：7806771689

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  酒店前厅服务员技能手册

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  滕宝红，李建华主编2009 年出版147 页ISBN：9787115199508

  本书从一名合格的酒店前厅服务员应具备的素质要求、前厅工作的服务规范、前厅服务员的岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了酒店前厅服务工作中必备的基本知识，以及前厅服务所涉及的技能。...

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  服务员工作一本通

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  林朝龙编著2009 年出版168 页ISBN：9787545400250

  本书对服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍，帮助服务员提高服务质量和竞争力。

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  做最好的餐饮服务员

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  易钟著2008 年出版212 页ISBN：7301136668

  饭店产品销售实战术，是饭店销售促成的关键所在。现在很多此方向的图书只是从大框架大理念下进行笔谈，往往只是做表面文章，对企业销售缺乏真正的、有实质性的帮助。本书从现代饭店产品销售中所见到的各种场景入...

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  餐饮酒吧服务员实用英语会话

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  赵丽，潘素玲主编2002 年出版136 页ISBN：7504536571

  窗口行业职业英语培训教材:本书针对餐饮、酒吧行业的日常英语会话特点，以情景对话形式进行实例模仿，内容涉及预订，领位，点菜，结帐，上酒等方面。...

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  进城当餐厅服务员

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  高运华，申小云编著2004 年出版144 页ISBN：7109086127

  本书介绍了餐厅服务员的职业要求及礼仪规范、顾客就餐信里及饮食习俗等；强调了端托、折花、摆台、酒水、上菜与分类、撤换餐具等服务技能和服务程序的训练等。...

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  跟我学做超市金牌服务员

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  萧野编著2005 年出版381 页ISBN：750643427X

  随着商业领域的开放，地域限制已全面取消，外资零售业获准在内地任何地方开设商铺，且无需寻找中方合作伙伴。服务营销已成为我国营销理论界和企业界谈论的热点，超市集营销与服务融为一体，服务和营销同等重要。随着...

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  进城当家政服务员

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  高居红编著2004 年出版149 页ISBN：7109086135

  本书着重培养家政服务员的基本素质和基本技能，介绍职业道德、礼节、礼貌、安全常识；居家保洁；家用电器的使用和保养；衣物的洗熨和保藏；采买与记账；家庭餐的制作；家庭婴幼儿、老人、病人、孕产妇的饮食料理、起居护...

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  酒店客房服务员技能手册

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  滕宝红，李建华主编2009 年出版143 页ISBN：9787115199423

  本书从一名合格的客房服务员所需的素质要求、服务规范、岗位职责及行为规范入手，深入浅出地阐述了客房服务工作中必备的基本知识，以及客房服务所涉及的技能。全文逻辑性强，通俗易懂，图文并茂，便于读者使用。...