酒店
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酒店五层赢利法 教你做最赚钱的酒店
李勇著2014 年出版172 页ISBN：9787504750884本书是著名酒店实战派管理专家李勇先生结合自己二十多年来的管理经验总结归纳而成，全书创造性的提出“五层赢利法”的管理理念，为酒店人的实际经营管理提供了新思路和新理念。本书共七章，内容包括酒店行业趋势...
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酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务心理
陆丽娥著2014 年出版182 页ISBN：9787566809391本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店...
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现代酒店管理概论 第2版
陆慧主编；石斌，牟坤副主编2013 年出版279 页ISBN：9787030385130本书主要介绍现代饭店管理的相关理论及内容，包括饭店发展及历史，饭店管理的理论及实践；饭店的组织计划管理；饭店的经营理念与战略；饭店的营销管理；饭店的服务质量管理；饭店人力资源管理；饭店一线主要接待部门的管理...
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酒店服务业规范化管理速查实用百科
薛永刚，孙勇兴编著2014 年出版586 页ISBN：9787545430875本书详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计，然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具，并且引入最新的管理...
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现代酒店经营管理实务
陈江伟主编；何淑明，徐峰，金单，郭刚志副主编2013 年出版217 页ISBN：9787300175355本书主要介绍了酒店业发展概况、管理理论与思想、现代酒店组织及业务管理、酒店公关营销管理、酒店服务质量管理、现代酒店资源管理（含人力资源、信息资源、物资设备等）、安全管理、环境管理、酒店企业文化建...
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宾馆酒店从业人员礼仪规范
李国辉，杨静怡编著2012 年出版153 页ISBN：9787546406961本书针对宾馆酒店服务的整体要求和岗位要求，全面训练酒店服务人员掌握对客服务过程中的礼仪规范，熟悉各种操作技能，并将技能与礼仪在服务中整体运用。...
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黄山昱城皇冠假日酒店
中国建筑设计研究院主编2013 年出版179 页ISBN：9787112161157本书系统地介绍了中国建筑设计研究院优秀建筑设计——黄山昱城皇冠假日酒店，从中国文化隐含的深层的精神内涵汲取营养，将徽派建筑的神韵融入现代的新设计之中。书中具体介绍了其文脉、规划、布局，乃至院落、造...
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新编旅游酒店应用文写作
徐锦屏著2014 年出版286 页ISBN：9787561848968本书内容包括旅游酒店应用文概述、行政公文、旅游酒店通用文书、旅游酒店人力资源管理类文书、旅游酒店公关与市场管理类文书、旅游酒店购销管理类文书、旅游酒店财务管理类文书、旅游酒店业务类文书八章。...
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酒店职员英语口语大全 第3版
李雪，李铁红，范宏博主编2014 年出版276 页ISBN：9787111457893本书以面向行业实际为选择口语素材依据，全面展现行业内英语使用的方方面面。全书以场合和情景作为两级分类，一共几十个单元，每个单元又有8～10篇对话文章，采用中英互译的方式，方便读者一一对应。期间穿插着句型和...