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零售
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零售企业如何控制人工成本
李晶著2005 年出版159 页ISBN:7301083440本书在实战的基础上,系统地研究了中外零售业人工成本管理的先进做法和经典案例,详细阐述了零售企业为什么要关注人工成本管理,如何洞察人工成本,如何计量、分析人工成本,零售企业进行人工成本管理应遵循哪些原则...
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警惕“水漫金山”-外资在中国零售业的发展与展望
初宝泰著2003 年出版342 页ISBN:7505836323中国入世后出现的传统零售商业接受国际资本的更大挑战和在战斗中向现代零售商业转变的轨迹,可以和这个故事做大体相似的比拟,如果我们把许仙比做市场,把白素珍比做国际资本,把法海比做民族资本,现实发生的是外来...
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比较 零售和连锁业的战略思维
郎咸平等著2006 年出版450 页ISBN:7506025590本书分别对不同类型的零售业战略思维与发展模式进行了比较,包括服装零售,电器零售和超市零售业等,在每个零售业中又分别做了研究和比较,其中包括快速服装沉浮启示录、思捷寰球股坍神话、中国家电零售连锁企业初...
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零售企业食品安全信息管理
赵林度编著2006 年出版304 页ISBN:7501952892本书在分析我国食品需求与供应、食品安全管理问题、零售企业食品安全信息管理现状的基础上,系统地描述了食品安全监督管理体系,为围绕管理创新的信息系统建设奠定了基础,分别描述了售点销售系统、仓储管理系统...
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如何成为金牌供应商 251个赢得零售商的妙方 251 startegies for doing more business with retailers
(美)里克·希格尔(Rick Segel),(美)汤姆·谢伊(Tom Shay)著;唐卫峻译2005 年出版174 页ISBN:7313040180本书介绍251个赢得零售商的妙方。
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零售企业食品供应链管理
赵林度编著2006 年出版377 页ISBN:7501952876本书是国内第一本系统讲述食品供应链管理体系理论与实践的书籍,介绍了食品安全冷藏链管理、食品安全采购管理、食品安全生产加工管理、食品安全配送管理、食品安全销售管理和食品安全售后服务管理,清晰地描述...
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