食物

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  食物颜色使用手册

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  （韩）尹东赫著2007 年出版289 页ISBN：7807550783

  韩国著名饮食栏目导演尹东赫，用轻松的语言、严密的论证为我们介绍了数十种不同颜色食品的营养价值和医疗价值，这些观点都是世界权威部门多年试验总结出来的。更重要的是他结合中日韩等东方国家的实际情况为我...

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  食物选择 教师用书

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  （美）泰资中心环境与教育委员会编；任洪涛译2000 年出版154 页ISBN：7100030951

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  天然食物药效圣典 特选100种

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  （美）艾尔·敏德尔（Earl Mindell）著；方勤译1999 年出版417 页ISBN：7204049578

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  八种食物降血压

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  良石，刘慧滢主编2009 年出版143 页ISBN：9787538860184

  本书对高血压患者来说是一本难得的饮食指导书，让读者轻松拥有健康的身体，尽情享受美味。

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  教学资源手册 大班 4 食物的旅程

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  黄蕙吟主编2008 年出版62 页ISBN：9787811192872

  本书是幼儿教师教学活动指导手册。

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  国际食物、营养与社会经济发展讨论会论文集

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  《国际食物、营养与社会经济发展讨论会论文集》编辑委员会编1991 年出版482 页ISBN：7504602612

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  食物与营养化学

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  蒋挺大，王玉生编著1987 年出版330 页ISBN：130313047

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  化学性食物中毒与检验

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  叶世柏主编1989 年出版244 页ISBN：730100947X

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  未来的食物

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  王秉饮，李学建编译1983 年出版105 页ISBN：13193·0202

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  遵生八笺、茶经、饮膳正要、食物本草精译

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  黄志杰等主编2000 年出版629 页ISBN：7502334254

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  食物、营养与癌症预防

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  陈君石，闻芝梅主译1999 年出版787 页ISBN：7562704694

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  如何防止食物中毒

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  （英）特里凯特（J. Trickett）著；任泽译1984 年出版106 页ISBN：14292·002

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  抗癌食物本草 上

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  金有景主编1989 年出版492 页ISBN：7800442756

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  常见食物中毒及防治 食源性疾病

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  韦启伶，张志良编著1988 年出版204 页ISBN：7536407750

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  常见食物中毒防治手册

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  盛一平编著1987 年出版196 页ISBN：15051·1087

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  蛋白质食物的营养评价

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  （美）佩利特（P.L.Pellett），（美）扬（V.R.Young）主编；范文洵等译1984 年出版221 页ISBN：14048·4832

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  人类的食物

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  （美）里德曼（Riedman，R.）著；熊文华，陈国梁译1987 年出版179 页ISBN：7800490092

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  食物健脑指南

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  （日）饭野节夫著；杨书润编译1986 年出版150 页ISBN：14144.3

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  食物、营养与现代农业发展

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  蒋建平著1999 年出版497 页ISBN：7504627801

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  健康与食物

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  马文飞著1982 年出版303 页ISBN：14051·1026