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营养素
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你的健康离不开微量营养素 微量元素食疗手册
范晓清主编2008 年出版226 页ISBN：9787802500617本书介绍了人体必需的14种微量元素的健康作用及250个富含这些微量元素的食疗方，适合家庭应用。
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微量营养素食物强化指南
（美）艾伦（AllenL.）等著2009 年出版236 页ISBN：9787501973415本指南由4部分组成。第1部分介绍了作为控制微量营养素营养不良措施的食物强化项目的概念。第2部分总结了微量营养素缺乏的状况、原因、危害，以及控制微量营养素营养不良对公共卫生的作用；主要为公共卫生从业...
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成长营养素 22岁前必做之事·必晓之理 what should you do & know before turning 22
思雨著2006 年出版226 页ISBN：7501226962本书将人生成长过程中所必须和知会的事情以“22”的概数加以描述和总结。全书分上下篇，内容包括独自旅行、为父母洗一次脚、拜访小学老师等等。...
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食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规
（英）PeterBerryOttaway主编2011 年出版215 页ISBN：9787501978885本书共14章。食物强化与补充的原则；食物营养素补充剂的形式；维生素和矿物质强化食物；除维生素和矿物质的食物强化剂；多不饱和脂肪酸的食物强化；强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性；微量营养素食物添加的相关...
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中国居民膳食营养素参考摄入量 2013版
中国营养学会编著2015 年出版660 页ISBN：9787030414014本书包含了相关学科的成熟经验也反映了各该领域的新近研究成果，具有很高的学术价值。它可以作为食物营业专业人员和教学的重要材料，也可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时，这部著作也有重要的应用前...
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册 2013版
中国营养学会编著2014 年出版36 页ISBN：9787506675444本书介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。...
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食疗防治疾病宝典之吃对营养素
余传隆等主编2012 年出版221 页ISBN：9787506752541本书将教会读者如何运用食疗来预防疾病、治疗慢性疾病、增强体质、健康长寿，告知读者如何有效的利用食物治病，怎样合理的选择食物和正确的安排饮食生活。...
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你的健康离不开微量营养素 维生素食疗手册
范晓清主编2008 年出版233 页ISBN：9787802500617本书介绍了人体必需的14种微量元素的健康作用及250个富含这些微量元素的食疗方，适合家庭应用。
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