当前位置：首页 > TAG信息列表 > 餐饮业
餐饮业
-
-
-
-
餐饮业食品安全与食源性疾病
李玉松，张君，王彦秋，向光鸿，王瑷珉主编2013 年出版300 页ISBN：9787511112408餐饮业作为食品安全工作的重要环节，直接影响人民群众的饮食健康，一直是各级药监部门依法监管的重要工作。但目前国内相关相关内容的图书极少。本书包括十三章内容，旨在从实际出发，理论联系实际、提高餐饮业监管...
-
-
企业所得税管理操作指南 2009年版 餐饮业
国家税务总局编2009 年出版192 页ISBN：9787802353237本书从财务核算、税收规定、会计和税法差异等方面介绍了餐饮业企业所得税征管的各项工作。
-
-
-
-
行业手绘POP 餐饮业
李驰宇主编2009 年出版79 页ISBN：9787538632378本书根据行业对手绘POP进行分类，包括POP海报创意、步骤、实例等进行展示。本书是专为POP设计的专业人士及爱好者编写的，针对性很强。
-
-
-
-
跟我学做餐饮业金牌服务员 准确周详的行业服务培训
萧野编著2005 年出版356 页ISBN：7506434288随着餐饮业的不断发展，餐饮服务行业逐渐出现供需两旺的局面，中高级服务人员往往是供不应求，成为人才市场的抢手货。本书从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本操作和业务规范，深入浅出地介绍了餐饮服务...
-
餐饮业标准化管理手册
叶波主编；企业发展策略研究中心编2005 年出版305 页ISBN：780128688X本书结合实例介绍广大企业制度建设、员工行为规范管理、财务管理、后勤管理、客户管理等方面应遵循的原则和具体操作方法。
-
-
餐饮业实战质量与环境管理体系标准 QMS EMS GH HACCP
李亨编著2004 年出版290 页ISBN：7502620095本书介绍餐饮业质量管理体系与环境管理体系及内部审核，并对标准进行解释。
-
-
现代餐饮业厨房规划设计
张胤桢，王月华编著2011 年出版283 页ISBN：9787561161777本书根据多年设计经验，分析厨房内在的运行规律，上升到理论分析；根据运行规律开展各种设计；根据厨房建设过程分析，完善了厨房规划、设计、施工的流程规划；综合现有应用技术，比较分析，提出比较科学的设计、计算方法；还...
-
