客房
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酒店客房服务技能实训
杜建华主编;韩百莲副主编2012 年出版122 页ISBN:9787512112421本教材在内容编排上根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律,以技能训练为主线、相关知识为支撑,将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材,力求在编写中坚持以实用为先导,以基本理论指导实训...
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客房服务与管理 第3版
国家旅游局人事劳动教育司编2004 年出版171 页ISBN:7563707883教改试验教材将以学生为中心、以能力为本位、以就业为导向,全面推进素质教育,重点培养学生的职业能力,使学生获得继续学习的能力,能够考取相关技术等级证书或职业资格证书,为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱...
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酒店客房服务看图看板管理与问答
杨冬琼著;高文彪编2013 年出版143 页ISBN:9787545421606本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示,把酒店客房服务的几个方面详细进行了描述,使工作场所的场景醒目化、可视化,再加上简要的旁白解说,让读者能真实地去了解各种管理方法,并可以作为参考...
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客房服务实务实训指导手册
平文英,邱桂梅主编2014 年出版101 页ISBN:9787509632840本教材是《客房服务实务》的配套实训手册,是贵州商业学校酒店专业教师多次到酒店企业客房部各工作岗位进行调研,提炼出典型工作任务,将这些典型工作任务汇编成各项目,形成本教材的项目教学任务,它是一本既适合酒...
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旅行从客房开始 2 日本建筑师素描世界各地特色客房
(日)浦一也著;曹逸冰译2015 年出版269 页ISBN:9787508645988本书是一本旅行随笔集。日本知名建筑师、室内设计师浦一也常年在世界旅行。每当办完入住手续,服务生拿着小费微笑着离开客房之后,他总会突然变得忙碌起来。因为他要在房间尚未弄乱之前拍下照片,然后对室内进行...
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房 主人房、儿童房、客房、书房
谢登峰编著2003 年出版79 页ISBN:7806775749本书汇集了各种不同风格的客、餐厅的装修样板,内容重点突出,信息量大,可为相关设计人员及装修者提供有用的参考资料。
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饭店前厅客房服务与管理
陈乃法,吴梅主编2003 年出版373 页ISBN:7040124653本书内容主要包括:饭店房务管理概论,客房产品设计,客房价格决策,客房组织设计,客房预订管理,前厅客房销售,前厅服务工作,客房部的对客服务与管理,客房清洁保养,客房部的劳动安全与保护,客房部的成本控制等。...
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旅游饭店前厅客房服务与管理
谢玉峰主编2004 年出版349 页ISBN:7810489240高等教育旅游管理专业统编教材:本书注重吸取国外饭店经营与管理的先进理论与成功经验,对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论与操作知识及饭店的未来发展等内容进行系统论述。...